Insalata di taco vegana con la ricetta dei fagioli di Skillet
Sommario:
- INGREDIENTI
- SERVE 4
- 1 In una grande ciotola, mescola insieme Romaine (o altre verdure insalata), tortilla chips e coriandolo. Accantonare. 2 Riscalda una padella grande su medio-alta. Aggiungere i fagioli e 1 ½ tazza di pico de gallo e cuocere mescolando fino a quando i fagioli sono riscaldati attraverso, circa 4 minuti. 3 Insalata top con miscela di fagioli. Cospargere con l'avocado. 4 Toss per servire immediatamente mentre i fagioli sono caldi. Servire con il restante 1/2 tazza di gallo e le fette di lime sul lato. 5 PC: Jackie Newgent
- 396 CALORIE PER SERVIZIO
- 15 g di grassi
- RICETTE
- RICETTE
- RICETTE
- RICETTE
- RICETTE
- PREP
- 10 m
- COOK
- 05 m
- TOTAL
- 15 m
Pensa a questa insalata come un taco vegetariano decostruito. Tutto quello che farai è scaldare i fagioli neri con il pico de gallo in una padella; lanciare la miscela di fagioli caldi con lattuga, tortilla di mais blu e coriandolo; e poi cospargere generosamente con avocado. Come bonus, ogni singolo ingrediente è ricco di fibre che favoriscono la digestione.
INGREDIENTI
SERVE 4
- 6 tazze Lattuga romana
- 4 oz Tortilla chips di mais blu
- 3 cucchiai Foglie di coriandolo fresco
- 15 oz Fagioli neri, in scatola > 2 tazze Pico de Gallo
- 1 Hass Avocados
- 4 Lime Wedge
- INDICAZIONI
1 In una grande ciotola, mescola insieme Romaine (o altre verdure insalata), tortilla chips e coriandolo. Accantonare. 2 Riscalda una padella grande su medio-alta. Aggiungere i fagioli e 1 ½ tazza di pico de gallo e cuocere mescolando fino a quando i fagioli sono riscaldati attraverso, circa 4 minuti. 3 Insalata top con miscela di fagioli. Cospargere con l'avocado. 4 Toss per servire immediatamente mentre i fagioli sono caldi. Servire con il restante 1/2 tazza di gallo e le fette di lime sul lato. 5 PC: Jackie Newgent
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI396 CALORIE PER SERVIZIO
Dimensione della dose: 2 tazza15 g di grassi
- 52 g carboidrati
- 14 g Proteine
- % DV *
| Grassi totali 15 g | |
| 21% | Grasso saturo 2 g |
| Colesterolo 0 mg | |
| 0% | Sodio 999 mg |
| 41% | Carboidrati 52 g |
| 26% | Fibra dietetica 15 g |
| Zuccheri 10 g | |
| Proteine 14g | |
| 9% | * Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce ad una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
