Ricetta vegan Margherita Thin-Crust Pizza
Sommario:
- INGREDIENTI
- SERVE 4
- DIREZIONI
- INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
- Dimensione della dose: 2 pezzi
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- RICETTE
- RICETTE
- PREP
- 18 m
- COOK
- 15 m
- TOTAL
- 33 m
Gli ingredienti classici della pizza Margherita includono pomodoro, basilico fresco e mozzarella cremosa. Per un tocco moderno, questa versione utilizza pomodori freschi, maturati con la vite e formaggio vegano alla mozzarella (o brandelli di formaggio senza lattosio, se si preferisce). L'utilizzo di un olio extravergine di qualità e di foglie di basilico appena raccolte porterà questa pizza al livello successivo.
INGREDIENTI
SERVE 4
- 1 1/2 cucchiaio di farina di grano integrale (100% pietra macinata)
- 1 libbra di pasta di grano integrale
- 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva Olio
- 1 tazza Mozzarella Style Shreds
- 2 spicchio d'aglio
- 2 pomodoro medio intero
- 1/4 cucchiaino di sale marino
- 12 foglie di basilico fresco
DIREZIONI
1 Mettere un bastoncino- teglia da forno grande, teglia per pizza o pietra per pizza in forno da 500 ° F per preriscaldare. 2 Infarinare leggermente una superficie da cucina pulita. Formare la pasta con un mattarello in una crosta sottile extra-large, come un ovale da 16 pollici. 3 Trasferire con attenzione l'impasto preparato sulla teglia preriscaldata. (Suggerimento: arrotolare delicatamente la pasta su un mattarello, quindi aprire la teglia.) Spennellare rapidamente con 1 cucchiaio di olio; guarnire con formaggio vegano (o brandelli di formaggio senza lattosio), aglio e pomodori; irrorare con i restanti 2 cucchiai di olio; e cospargere di sale. 4 Cuocere fino a quando la crosta è croccante e marrone, circa 15 minuti. 5 Cospargere con basilico fresco, tagliare 8 pezzi e servire.INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
443 CALORIE PER SERVIZIODimensione della dose: 2 pezzi
- 17 g di grassi
- 58 g carboidrati
- 14 g Proteine
| % DV * | |
| Grassi totali 17 g | 25% |
| Grasso saturo 2 g | |
| Colesterolo 0 mg | 0% |
| Sodio 648 mg | 26% |
| Carboidrati 58 g | 29% |
| Fibra alimentare 17 g | |
| Zuccheri 6 g | |
| Proteine 14g | 9% |
| * Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
