Ricetta vegan Fudgy Chia Brownies
Sommario:
- INGREDIENTI
- SERVE 18
- INDICAZIONI
- INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
- Dimensione della dose: 1 brownies
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- PREP
- 10 m
- COOK
- 25 m
- TOTAL
- 35 m
Questi brownies di cioccolato extra-scuro sono molto più nutrienti rispetto ai tradizionali ooey -giocattoli Sono basati su cereali integrali e semi. Ricetta + Immagine: Jackie Newgent, RDN.
INGREDIENTI
SERVE 18
- 3 cucchiai di semi di chia
- 1/2 tazza di acqua
- 1 2/5 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 1/3 tazze Zucchero di cocco, non raffinato
- 1/4 di tazza di olio di vinaccioli
- 3 cucchiai di acqua fredda
- 1/2 cucchiaino di sale marino
- 4 oz Cioccolato al burro senza zucchero
- 1/4 tazza di cacao in polvere non zuccherato
- 1 tazza di farina di grano integrale
INDICAZIONI
1 Sbatti insieme i semi di chia, 1/2 tazza di acqua e la vaniglia fino a quando non sono ben combinati; accantonare. 2 Preriscaldare il forno a 375 ° F. Rivestire il fondo di una teglia antiaderente da 9 x 13 pollici (senza PFOA) con carta pergamena non sbiancata. 3 Aggiungi lo zucchero e l'olio in una grande casseruola e mescola per unire uniformemente. Aggiungere 3 cucchiai d'acqua e il sale e mescolare per unire uniformemente. Quindi posizionare a fuoco medio-alto e cuocere mescolando finché la miscela non arriva a ebollizione completa. Continuare a far bollire mescolando attentamente per 1 minuto. Togliere dal fuoco. Mescolare il cioccolato e il cacao fino a quando il cioccolato non si scioglie. Mescolare la miscela di semi di chia (gel) fino a incorporarla uniformemente. Mescolare la farina fino a quando la pastella è mescolata. Versare l'impasto nella teglia preparata e stenderlo per creare uno strato uniforme e sottile. Cuocere fino a primavera al tocco, circa 18 minuti. Raffreddare completamente nella padella su una gratella. 4 Tagliare in 24 barre e servire. O conservare a temperatura ambiente in un contenitore ermetico per un massimo di 3 giorni o congelare per un massimo di 1 mese. Se lo si desidera, servire con i lamponi.INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
172 CALORIE PER SERVIZIODimensione della dose: 1 brownies
- 7 g di grassi
- 26 g carboidrati
- 1 g Proteine
| % DV * | |
| Grassi totali 7 g | 10% |
| Grasso saturo 2 g | |
| Colesterolo 0 mg | 0% |
| Sodio 53 mg | 2% |
| Carboidrati 26 g | 12% |
| Fibra dietetica 3 g | |
| Zuccheri 18 g | |
| Proteina 1 g | 0% |
| * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
