Tacchino, mela e cheddar quesadilla (dalla sinistra: tacchino arrostito) ricetta

1. PREP
2. 10 m

• COOK
• 08 m
• TOTALE
• 18 m

Ricetta e foto per gentile concessione di Jackie Newgent, RDN

INGREDIENTI

SERVES 2

• 1 mela
• 4 tortillas di grano intero (8 pollici)
• 1 sec di spray da cucina, olio extravergine di oliva
• 1/2 tazza di formaggio cheddar piccante Tagliuzzato
• 2 1/2 oz Seno di tacchino arrosto
• 2 scalogno di gambo (s)
• 3/4 cucchiaino di rosmarino fresco
• 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato
• 2 cucchiai di senape di miele

DIREZIONI

1 Cuocia la mela (come la mela Jonathan), quindi affetta sottilmente. 2 Unisci leggermente un lato di ogni tortilla con lo spray da cucina. Trasforma due delle tortillas e cospargile con metà del formaggio; top con tutto il tacchino (utilizzare gli avanzi refrigerati da un'occasione speciale o un pasto di vacanza!), scalogno, rosmarino (se usato), pepe nero e fette di mela; e cospargere con il formaggio rimanente. Completare con le rimanenti due tortillas, spruzzandole verso l'alto. Premere ogni quesadilla con una spatola per compattare gli ingredienti. 3 Cuocere le quesadillas in una padella antiaderente media (senza PFOA) a fuoco medio-alto, una alla volta, fino a doratura, circa 1 1/2 minuti per lato. 4 Taglia ogni quesadilla in 4 fette. Irrorare con la mostarda di miele o servirla sul lato.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

495 CALORIE PER SERVIZIO

Dimensione della dose: 4 cunei di quesadilla

19 g di grassi

58 g di carboidrati

23 g Proteine ​​

% DV *
Grassi totali 19 g	28 %
Grasso saturo 9 g
Colesterolo 0 mg	0%
Sodio 860 mg	35%
Carboidrati 58 g	28%
Fibra alimentare 11 g
Zuccheri 15 g > Proteine ​​23g
15%	* Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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