Ricetta di palline di proteine ​​tropicali

Sommario:

Anonim
  1. PREP
  2. 15 m
  • COOK
  • 0 m
  • TOTAL
  • 15 m

Gran parte del sapore di questi spuntini tropicali ricoperti di cocco proviene da scorza di arancia e lime, quindi non dimenticare di includere entrambi nella ricetta. Le palle sono costituite da anacardi, mandorle e datteri secchi. E non sottovalutare i benefici per la salute delle date; la loro eccezionale dolcezza è accompagnata da una notevole quantità di fibre, potassio, magnesio e antiossidanti.

INGREDIENTI

SERVE 8

  • 1/2 tazza di anacardi interi
  • 1/3 di tazza di mandorle intere
  • 12 once di datteri secchi, denocciolati
  • 1/4 bicchiere di succo di mango
  • 1/4 di tazza di proteine ​​in polvere, vaniglia
  • 1 cucchiaino di scorza d'arancia
  • 1 cucchiaino di scorza di lime
  • 1/8 cucchiaini di sale marino
  • 1/3 tazza di cocco, non zuccherato, medio Shredded

DIREZIONI

1 Aggiungi gli anacardi e le mandorle a un robot da cucina. Coprire e pulsare fino a tagliare finemente, ma non a pasta. Aggiungere le date, il succo di mango (o ananas), la polvere proteica, la scorza di arancia e lime e il sale e frullare fino a quando la miscela inizia a formare una pasta. 2 Trasferisci la miscela in una ciotola. Con le mani pulite, formare in 16 palle, circa 2 cucchiai ciascuna. (Suggerimento: tieni le mani leggermente inumidite con acqua in modo che la miscela non si attacchi alle tue mani.) 3 Fai rotolare ogni palla nel cocco sminuzzato per ricoprire. 4 posizionare in un contenitore sigillato. Conservare in frigorifero per 1 settimana o in freezer per 1 mese. 5 PC: Jackie Newgent

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

229 CALORIE PER SERVIZIO

Dimensione della dose: 2 palline

9 g Grassi
30 g Carbo
7 g Proteine ​​
% DV *
Grassi totali 9 g 13%
Grasso saturo 3 g
Colesterolo 2 mg 0%
Sodio 54 mg 2%
Carboidrati 30 g 14%
Fibra alimentare 4 g
Zucchero 21 g
Proteina 7g 4%
* Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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