Tapenade Endive Boats Ricetta
Sommario:
- INGREDIENTI
- SERVE 10
- DIREZIONI
- INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
- Dimensione della dose: 1 dose
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- PREP
- 10 m
- COOK
- 0 m
- TOTALE
- 10 m
Indivia belga è membro della famiglia delle cicorie, legate alla frittura e al radicchio. Una porzione singola ha più di due volte la dose giornaliera raccomandata di vitamina A e circa il 25 percento del calcio e ferro necessari in un giorno. Dato che questi nutrienti sono disponibili quando è crudo, e poiché perde il suo croccante quando è cotto, l'indivia belga è meglio mangiata cruda. (Paleo, vegano, senza glutine)
INGREDIENTI
SERVE 10
- 3 testa indivia
- 3 tazze Olive, mature, affettate
- 2 cucchiai di aceto balsamico
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 spicchio aglio
- 1 cucchiaino Paprika
- 1/4 cucchiaino di pepe nero
DIREZIONI
1 Togliere le foglie dalle teste di indivia2 Pulire tutti gli ingredienti (eccetto l'indivia) in un robot da cucina fino a ottenere una consistenza finemente spessa raggiunto. 3 Scolare due cucchiai di miscela di tapenade in ciascuna "imbarcazione di foglia indivia". "4 NOTA: Questo rende un ottimo antipasto perché le singole foglie possono servire da piccole barche per la presentazione e / o immersione. Questi possono essere riempiti con quasi ogni immersione; la mia tapenade è il mio preferito perché la ricchezza delle olive si sposa perfettamente con la leggera amarezza dell'indivia belga.INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
87 CALORIE PER SERVIZIODimensione della dose: 1 dose
- 8 g di grassi
- 4 g carboidrati
- 0 g Proteine
% DV * | |
Grassi totali 8 g | 11% |
Grasso saturo 0 g | |
Colesterolo 0 mg | 0% |
Sodio 308 mg | 12% |
Carboidrati 4 g | 2% |
Fibra alimentare 1 g | |
Zuccheri 1 g | |
Proteina 0 g | 0% |
* Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |