Alternative trattanti dolci per bambini con allergie alle arachidi

Per la maggior parte di noi, il burro d'arachidi era uno spuntino d'infanzia base - siamo cresciuti mangiando burro d'arachidi e panini di gelatina, biscotti al burro di arachidi, brownies con noci tritate e simili. Purtroppo, i bambini con allergie alle arachidi non possono godere di queste prelibatezze.

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Inoltre, le miscele di torte e muffin, caramelle e barrette di cereali possono essere prodotte in strutture che elaborano noci o possono contenere olio di arachidi. Anche se il cibo che hai acquistato non contiene arachidi come ingrediente, tracce di tracce possono causare una reazione allergica.

Come precauzione di sicurezza, controllare sempre le etichette su miscele e altri alimenti pre-confezionati per assicurarsi che siano veramente senza dado. L'U. S. Food and Drug Administration (FDA) richiede che gli alimenti confezionati contengano informazioni sull'allergene sull'etichetta. Si noti che un'etichetta che indica se gli alimenti sono stati trasformati utilizzando apparecchiature che potrebbero aver anche elaborato potenziali allergeni non è un requisito, ma è stata seguita volontariamente da molte aziende.

Non preoccuparti se hai un bambino con un'allergia alle arachidi. Ci sono molti dolcetti che lui o lei può gustare senza una reazione allergica.

Questo è altrettanto divertente da fare quanto mangiare. Avrai bisogno di una banana intera, salsa di cioccolato e cracker di graham schiacciati.

Fragole ricoperte di cioccolato

Le fragole sono confezionate con vitamina C, fibre e antiossidanti. Non solo queste bacche dolci sono buone, sono anche buone per te.

Basta sciogliere le scaglie di cioccolato o le barrette in una ciotola posta sopra una casseruola di acqua bollente, mescolando spesso il cioccolato. Togliere dal fuoco e immergere le fragole fino al loro stelo. Lasciare raffreddare le bacche su carta oleata prima di mangiare.

Limita te stesso a circa una tazza di cioccolata. Puoi usare gocce di cioccolato o otto once di cioccolato semidolce. Puoi comprare cioccolato biologico e puro nella maggior parte dei negozi di alimenti naturali. Il cioccolato fondente è il più salutare per te e aumenta la quantità di antiossidanti che otterrai in ogni boccone.

Fruit Pops

Gli schiocchi di frutta congelati sono una grande sorpresa, specialmente in una giornata calda. A differenza delle varietà acquistate in negozio, quelle che fai a casa non saranno caricate con zucchero, colorante alimentare e altri conservanti.

Prendi i frutti che vuoi e gettali in un frullatore. Manghi, frutti di bosco, banane e una spremuta di lime creano un'ottima combinazione. Se ti senti coraggioso, mescola anche l'avocado.

Una volta miscelato, metti il ​​mix di frutta in vassoi di plastica per il ghiaccio che puoi acquistare in quasi tutti i negozi del dollaro. Inseriscili nel freezer e attendi che il freddo funzioni la sua magia.

Finché stiamo parlando di frutta, non dimenticare i frullati! Usando tutti i frutti che desideri, mescolali con una spruzzata di latte o yogurt e ghiaccio senza grassi.

Monkey Tails

Questo è altrettanto divertente da fare quanto mangiare. Avrai bisogno di una banana intera, salsa di cioccolato e cracker di graham schiacciati.

Sbuccia la banana, aggiungi una piccola salsa di cioccolato e avvolgila nelle briciole di cracker fino a quando non è coperta. Per evitare le dita appiccicose, inserire un bastoncino per i ghiaccioli nell'estremità della banana prima di applicare la salsa di cioccolato.

Frushi

Se ti senti veramente ambizioso, prova a preparare il frushi o il sushi alla frutta.

Prendi alcuni dei tuoi frutti preferiti (più colorati, meglio è) e tagliali sottili e sottili come strisce di coriandoli. Quindi, stendi della pelle di frutta secca che puoi trovare nei mercati della salute e tagliala in strisce larghe 2 pollici.

Posiziona le fette di frutta in file ordinate e piatte per coprire l'intera superficie della tua pelle di frutta, quindi arrotolati saldamente attorno al frutto. Taglia i tuoi involtini di sushi a metà e sei pronto per andare! Puoi sempre aumentare la tua creatività mettendo al centro una piccola quantità di yogurt greco o crema di formaggio.

Altre idee per snack veloci per bambini con allergie alle arachidi includono:

• Formaggio a fette con bacche e cracker integrali • Frutta secca • Pane dolce, come banana, zucca e pane di zucca, che può essere facilmente trasformato in gratis a casa • S'mores

Informazioni sull'autore

Boyan Hadjiev, MD, è stato un medico praticante per cinque anni. Ha doppia certificazione in Internal Medicine, (2003) e Allergy and Immunology, (2005).

Dr. Hadjiev si è laureato alla University of Michigan con un dottorato in biologia e un MD presso la Cleveland Clinic-Case Western Reserve School of Medicine.