Sweet Hash Tacos di patate con Feta Ricetta
Sommario:
- INGREDIENTI
- SERVI 6
- 1 Riscaldare l'olio di avocado (o l'olio di arachidi) in una grande (12 pollici o più grande) ghisa o altra padella resistente al fuoco a fuoco medio-alto. 2 Aggiungere i cubetti di patate dolci (cubetti di circa 3/4 pollici), i peperoni, il jalapeno, il sale, il coriandolo e la parte bianca degli scalogni e cuocere mescolando di tanto in tanto fino a quando le patate dolci sono dorate e leggermente croccanti, circa 12 minuti. Regolare il condimento. 3 Riscaldare o cuocere leggermente le tortillas prima di riempirle, se lo si desidera. 4 In cima alle tortillas con l'hashish di patata dolce, salsa verde (salsa al tomatillo), formaggio feta, parte verde degli scalogni e pistacchi e servire.
- 206 CALORIE PER SERVIZIO
- 13 g di grassi
- RICETTE
- RICETTE
- RICETTE
- RICETTE
- RICETTE
- PREP
- 20 m
- COOK
- 12 m
- TOTAL
- 32 m
Questa opzione vegetariana riunisce un perfetto mix di dolce e salato. Accoppiato con peperoni, formaggio feta e pistacchi tostati, le patate dolci assumono un nuovo gusto inaspettato.
INGREDIENTI
SERVI 6
- 2 cucchiai di olio di avocado
- 2 tazze di patate dolci crude
- 1 peperone verde medio
- 1 peperone rosso medio
- 1/2 pezzi peperoni jalapeno < 3/4 cucchiaini di sale marino
- 1/2 cucchiaino di coriandolo macinato
- 2 scalogni medi
- 6 tortilla di mais
- 1/3 tazza di salsa verde
- 1/2 tazza di formaggio feta
- 3 cucchiai di pistacchi essiccati al sale
1 Riscaldare l'olio di avocado (o l'olio di arachidi) in una grande (12 pollici o più grande) ghisa o altra padella resistente al fuoco a fuoco medio-alto. 2 Aggiungere i cubetti di patate dolci (cubetti di circa 3/4 pollici), i peperoni, il jalapeno, il sale, il coriandolo e la parte bianca degli scalogni e cuocere mescolando di tanto in tanto fino a quando le patate dolci sono dorate e leggermente croccanti, circa 12 minuti. Regolare il condimento. 3 Riscaldare o cuocere leggermente le tortillas prima di riempirle, se lo si desidera. 4 In cima alle tortillas con l'hashish di patata dolce, salsa verde (salsa al tomatillo), formaggio feta, parte verde degli scalogni e pistacchi e servire.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI206 CALORIE PER SERVIZIO
Dimensione della dose: 1 tacos13 g di grassi
- 17 g carboidrati
- 6 g Proteine
- % DV *
| Grassi totali 13 g | |
| 18% | Grasso saturo 4 g |
| Colesterolo 17 mg | |
| 5% | Sodio 594 mg |
| 24% | Carboidrati 17 g |
| 8% | Fibra dietetica 3 g |
| Zuccheri 4 g | |
| Proteine 6g | |
| 4% | * Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
