La ricetta Sloppy Joes dolce e aspro
Sommario:
- INGREDIENTI
- SERVE 6
- DIREZIONI
- INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
- Dimensione della dose: 1 panino
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- PREP
- 10 m
- COOK
- 7 h
- TOTAL
- 7h 10m
I fagioli e la quinoa offrono una svolta unica al tradizionale piatto di riso e fagioli.
INGREDIENTI
SERVE 6
- 1 libbra Chuck di carne macinata 83/17
- 1/4 tazza di zucchero di canna scura
- 1 tazza di salsa di pomodoro
- 1/2 cucchiaino di sale kosher
- 1 / 2 cucchiaini di salsa di soia
- 1/2 cucchiaino di aceto di vino rosso
- 1/2 cucchiaino di polvere d'aglio
- 1 tazza di cipolle
- 1 tazza di peperoni rossi
- 1/2 tazza di carote
- 1 / 2 tazza di zucchine
- 6 panini di hot dog integrali 100%
DIREZIONI
1 Mettere il mandrino macinato (scegliere un rapporto peso-magro di 90/10 o 85/15) in una pentola a cottura lenta e spezzettare in piccoli pezzi con un cucchiaio. 2 Aggiungere zucchero di canna, salsa di pomodoro, sale kosher, salsa di soia, aceto di vino rosso e aglio in polvere; mescolare per combinare. 3 Aggiungi cipolla, peperone rosso, carota e zucchine. 4 Mescolare di nuovo per combinare. 5 Coprire e cuocere a fuoco basso per 6-7 ore. Servire su ciambelle integrali tostate.INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
420 CALORIE PER SERVIZIODimensione della dose: 1 panino
- 16 g di grassi
- 46 g carboidrati
- 23 g Proteine
| % DV * | |
| Grassi totali 16 g | 23% |
| Grasso saturo 5 g | |
| Colesterolo 50 mg | 16% |
| Sodio 595 mg | 24% |
| Carboidrati 46 g | 23% |
| Fibra alimentare 11 g | |
| Zuccheri 11 g | |
| Proteine 23g | 15% |
| * Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce ad una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
