I superfoods della ricetta Superfood Energy Bar

1. PREP
2. 15 m

• COOK
• 0 m
• TOTAL
• 15 m

I superfood sono alimenti ricchi di nutrienti considerati particolarmente utili per la salute, benessere e prevenzione delle malattie. Ricetta per gentile concessione di Andrea Kapner, un educatore sanitario certificato che insegna lezioni di alimentazione e cucina a bambini e adulti a New York City.

INGREDIENTI

SERVE 15

• 1 tazza Semi di zucca
• 1 tazza di cocco non zuccherato tagliuzzato
• 1/2 tazza di cuori di canapa
• 1/2 tazza di proteine ​​di canapa > 4 cucchiai di semi di chia
• 20 date, Medjool
• 6 cucchiai di olio di cocco
• 4 cucchiai di cacao in polvere
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1/2 cucchiaino di semi di vaniglia 100% biologici
• 6 cucchiai di avena con fiocchi di avena
• 2 cucchiai di semi di papavero

DIREZIONI

1 Pulire rapidamente gli ingredienti secchi (eccetto avena e semi di papavero) in un robot da cucina o in un frullatore ad alta velocità. Don? t overmix - dovrebbe essere ancora grosso. Mettere il composto in una ciotola. 2 Unisci tutti gli ingredienti bagnati in un robot da cucina fino a che liscio. Potrebbe essere necessario aggiungere un pizzico di acqua e mescolare il composto un paio di volte a mano. 3 Versare gli ingredienti umidi sugli ingredienti secchi, aggiungere avena e semi di papavero e mescolare fino a quando non ben combinato. 4 Distribuire uniformemente la miscela in una teglia da 11x7 pollici e imballarla. Mettere in frigo per circa 30 minuti. 5 Tagliare a barre, avvolgere in carta e conservare in un contenitore ermetico. Conserverà in frigorifero per una settimana.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

263 CALORIE PER SERVIZIO

Dimensione della dose: 0 bar

10 g di grassi

38 g carboidrati

5 g Proteine ​​

% DV *

Grassi totali 10 g
15%	Grasso saturo 1 g
Colesterolo 0 mg
0%	Sodio 13 mg
0%	Carboidrati 38 g
18%	Fibra alimentare 7 g
Zucchero 22 g
Proteine ​​5g
3%	* Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.
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