Ricetta di Ciotola di Budino di Quinoa Arcobaleno speziata
Sommario:
- INGREDIENTI
- SERVE 6
- DIREZIONI
- INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
- Dimensione della dose: 1 ciotole
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- PREP
- 25 m
- COOK
- 18 m
- TOTAL
- 43 m
CookingQuinoa. Wendy Polisi di Net si basa su una semplice miscela di condimento adobo, aglio e Sriracha per dare un po 'di calore al mix di quinoa e verdure.
INGREDIENTI
SERVE 6
- 2 tazze di quinoa, secco
- 2 tazze di carote tagliuzzate crude
- 4 tazze di broccoli crudi
- 2 tazze di cavolo viola
- 1 tazza di cipolle
- 1 cucchiaio Condimento per tutti gli usi, Adobo con pepe
- 2 cucchiaini di spezie, aglio in polvere
- 1 pizzico di sale marino, granuloso, mediterraneo
- 1 pizzico di peperoncino, nero
- 3 oz piselli surgelati
- 2 cucchiai di semi di lino dorato
- 1 avocado medio
- 1 trattino Sriracha
- 4 tazze d'acqua
DIREZIONI
1 In una pentola grande a fuoco medio-alto, aggiungere acqua (o brodo), quinoa, tutte le verdure fresche, condimento adobo, aglio in polvere, sale e pepe. 2 Portare a ebollizione, quindi abbassare la fiamma e cuocere fino a quando tutta l'acqua viene assorbita, circa 15 minuti. 3 Mescolare i piselli surgelati e cuocere a fuoco lento per qualche altro minuto. 4 Mescolare i semi di lino e assaggiare, quindi aggiungere più sale e pepe se necessario. 5 Dividere uniformemente tra le ciotole e guarnire con fette di avocado fresche, un filo di sriracha e un rametto di prezzemolo. 6 Variazioni: aggiungi dei verdi nel passaggio in cui aggiungi i piselli; prova cavolo, spinaci, bietole o rucola. Puoi anche riempire la ciotola con un pezzo di pollo o pesce alla griglia!INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
199 CALORIE PER SERVIZIODimensione della dose: 1 ciotole
- 6 g di grassi
- 28 g carboidrati
- 8 g Proteine
| % DV * | |
| Grassi totali 6 g | 9% |
| Grasso saturo 1 g | |
| Colesterolo 0 mg | 0% |
| Sodio 236 mg | 9% |
| Carboidrati 28 g | 14% |
| Fibra alimentare 9 g | |
| Zuccheri 3 g | |
| Proteina 8 g | 5% |
| * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
