Polpa speziata di patate, peperoni rossi e polli per due ricette

1. PREP
2. 20 m

• COOK
• 16 m
• TOTAL
• 36 m

Questo piatto ha un sapore speziato di peperoncino rovente, un un po 'dolce dal peperone rosso dolce e molto saporito da salsiccia di pollo biologica (o, se preferisci, scegli la salsiccia vegana) e patate novelle (scegli tricolore per l'attrazione dell'occhio).

INGREDIENTI

SERVES 2

• 1 1/2 cucchiai di olio extravergine di oliva
• 1 libbra di patate tricolore libbre in tre colori
• 1 peperone rosso medio
• 1 cipolla rossa media
• 1 peperoni, peperoncino piccante, rosso, crudo
• 1/8 cucchiaini di sale marino
• 2 link Organic Mild italiano, salsiccia di pollo
• 2 scalogni medi
• 1 spicchio d'aglio
• 2 cucchiaini di limone succo
• 1/4 tazza di prezzemolo

DIREZIONI

1 riscaldare l'olio in una grande ghisa o altra padella resistente ai bastoncini su media. Aggiungere le patate, il peperone, la cipolla, il peperoncino e il sale, aumentare il calore a medio-alto e mescolare per unire. Coprire e cuocere fino a quando le patate sono quasi cotte, circa 10 minuti, mescolando due volte durante la cottura. 2 Togliere il coperchio, aggiungere la salsiccia di pollo (o salsiccia vegana), scalogno, aglio e succo di limone e far rosolare fino a quando le patate saranno completamente cotte e dorate a piacere, circa 5 minuti. (Suggerimento: se gli ingredienti iniziano ad attaccarsi alla padella, aggiungere un filo d'olio in più). 3 Mescolare il prezzemolo, aggiustare il condimento e servire immediatamente dalla padella.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

407 CALORIE PER SERVIZIO

Dimensione della dose: 1/2 padella

14 g di grassi

50 g carboidrati

20 g Proteine ​​

% DV *
Grassi totali 14 g	21%
Grasso saturo 2 g
Colesterolo 50 mg	16%
Sodio 702 mg	29%
Carboidrati 50 g	25%
Fibra dietetica 7 g
Zuccheri 10 g < Proteine ​​20g
13%	* Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.
POTREBBE INTERESSARE ANCHE

RICETTE

Budino al cioccolato fondente senza cottura No-Cook

RICETTE

Frittelle di banana con 4 ingredienti

RICETTE

Come rendere piccanti le ali di cavolfiore

RICETTE

Come rendere l'arte dell'avocado con cui Instagram è ossessionato da

RICETTE

16 stuzzicadenti da mangiare di notte

RICETTE

10 colazioni low-carb che ti riempiono >