Carota piccante "Noodles" Ricetta

Sommario:

Anonim
  1. PREP
  2. 20 m
  • COOK
  • 05 m
  • TOTAL
  • 25 m

Un piatto di noodle sano pieno zeppo di beta-carotene.

INGREDIENTI

SERVE 4

  • 1/4 tazza di aceto di riso integrale
  • 2 cucchiai di miele
  • 1 1/2 cucchiaio di salsa di soia (tamari)
  • 1 cucchiaio di radice di zenzero fresco
  • 1 cucchiaino di pasta di peperoncino con aglio
  • 2 scalogno di peduncolo
  • 1 1/2 lb di carota, crudo
  • 1 1/2 cucchiaio di olio di sesamo
  • 2 cucchiai di coriandolo fresco
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo <
DIREZIONI

1 In una piccola ciotola, mescolare insieme l'aceto, il nettare di cocco, la salsa di soia, lo zenzero e la pasta di peperoncino. Mescolare gli scalogni. Accantonare. 2 Sbucciare e spiralizzare o julienne. 3 Cuocere le tagliatelle di carota in acqua bollente fino al dente (leggermente ammorbidito), circa 2 minuti; drenare bene. 4 In una grande ciotola, lancia i noodles di carota con l'olio di sesamo. Aggiungere la salsa e mescolare. 5 Guarnire con il coriandolo e semi di sesamo. Servire caldo o freddo

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

172 CALORIE PER SERVIZIO

Dimensione della dose: 1 tazza 1/2

6 g di grassi

27 g carboidrati
1 g Proteine ​​
% DV *
Grassi totali 6 g > 9%
Grasso saturo 1 g Colesterolo 0 mg
0%
Sodio 541 mg 22%
Carboidrati 27 g 13%
Fibra alimentare 6 g Zucchero 16 g
Proteine ​​1g
0%
* Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.
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