Scramble Uovo sudovestano Ricetta
Sommario:
- INGREDIENTI
- SERVE 1
- DIREZIONI
- INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
- Dimensione della dose: 1 frammento
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- PREP
- 05 m
- COOK
- 05 m
- TOTAL
- 10 m
Questo scramble è così facile e saporito che lo metterai nella rotazione per colazione, pranzo o cena. Ricetta + Immagine per gentile concessione di Sherrie Castellano, With Food + Love.
INGREDIENTI
SERVE 1
- 1 cucchiaino di olio d'oliva
- 1/2 tazza di fagioli neri, in scatola
- 1/2 cucchiaino di cumino in polvere
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 / 4 tazze d'acqua
- 2 uova
- 1/2 avocado medio
- 1 cucchiaio di scalogno (s)
- 1 pizzico di sale marino
- 1 pizzico di pepe nero
DIREZIONI
1 Scaldare l'olio in una padella a fuoco basso a fuoco basso. Aggiungere i fagioli, il cumino, l'aglio e l'acqua e portare a ebollizione. Togliere i fagioli dalla padella e mettere da parte. 2 Rompa le due uova in una ciotola e frusta. Versate le uova nella padella e fate cuocere fino a quando non sono strapazzate e condite con sale e pepe. 3 Per il piatto: unire le uova con i fagioli e guarnire con avocado, scalogno e scaglie di peperoncino se lo si desidera.INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
422 CALORIE PER SERVIZIODimensione della dose: 1 frammento
- 26 g Grasso
- 25 g Carbo
- 22 g Proteine
| % DV * | |
| Grasso totale 26 g | 38% |
| Grasso saturo 4g | |
| Colesterolo 0 mg | 0% |
| Sodio 404 mg | 16% |
| Carboidrati 25 g | 12% |
| Fibra alimentare 11 g | |
| Zuccheri 1 g | |
| Proteine 22g | 14% |
| * Il% Daily Value (DV) indica quanto una sostanza nutritiva in una porzione di cibo contribuisce ad una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
