Insalata di grano sud-ovest con timo Vinaigrette Ricetta

1. PREP
2. 15 m

• COOK
• 05 m
• TOTAL
• 20 m

Riso e fagioli si vestono in questa insalata composta ispirata sud-ovest. Puoi anche avvolgere questa insalata in una grande tortilla come una nuova versione di un burrito. Se ti piace un po 'di calcio, sentiti libero di aggiungere peperoni arrostiti o un po' di pepe di Cayenna.

INGREDIENTI

SERVES 3

• 3 tazze di lattuga romana
• 2 pomodoro medio crudo Roma
• 1 frutto senza avocado, crudo, California
• 2 carote medie crude
• 1 tazza cotta riso integrale
• 3/4 tazza di fagioli neri cotti
• 1/2 tazza Monterey Jack, tagliuzzati
• 1/4 di tazza di olio d'oliva
• 1/2 tazza di aceto di sidro di mele
• 1/4 tazza di rosso Cipolla
• 1 cucchiaino di timo, fresco
• 4 cucchiai di succo di limone, in scatola o in bottiglia
• 1 cucchiaino di miele

DIREZIONI

1 Spremere il succo dai limoni in una ciotola. 2 Aggiungi olio d'oliva, aceto, cipolla rossa, timo e miele. 3 frusta da combinare per il condimento e poi mettere da parte. 4 Disponi la lattuga su due piatti. 5 In alto con avocado, pomodoro, carote, fagioli e riso. 6 Cospargere il formaggio. 7 Versare il condimento. 8 PC: Susan Marque

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

504 CALORIE PER SERVIZIO

Dimensione della dose: 1 insalate

32 g di grassi

43 g carboidrati

12 g Proteine ​​

% DV *
Grassi totali 32 g	47%
Grasso saturo 7 g
Colesterolo 20 mg	6%
Sodio 158 mg	6%
Carboidrati 43 g	21%
Fibra alimentare 11 g
Zucchero 6 g
Proteine ​​12g	8%
* Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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