Semplice ricetta di insalata di taco Vegan

Sommario:

Anonim
  1. PREP
  2. 05 m
  • COOK
  • 10 m
  • TOTAL
  • 15 m

Un vegano assumere questa insalata di taco, semplice yogurt alle mandorle o yogurt di soia può essere utilizzata.

INGREDIENTI

SERVE 1

  • 1/2 cipolla
  • 2 cucchiaini di olio extravergine di oliva
  • 8 once tofu rigido
  • 1 cucchiaino di cumino macinato
  • 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
  • 1 pizzico di cannella in polvere
  • 1 pizzico di sale marino
  • 1 tazza di lattuga romana tagliata
  • 1/2 lime
  • 2 cucchiai di salsa
  • 3 cucchiai di soia pura

INDICAZIONI

1 Rosolare la cipolla con l'olio d'oliva fino a ottenere una traslucidità, circa 3 minuti. 2 Aggiungi il tofu, cumino, peperoncino in polvere e cannella. Condire con sale 3 Cuocere, mescolando continuamente, fino a quando il tofu è rosolato, da 4 a 5 minuti. Metti la lattuga su un piatto e aggiungi il tofu. 4 Tagliare la limetta a spicchi. Guarnire con lime, salsa e yogurt.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

325 CLIENTI AL SERVIZIO

Dimensione della dose: 1 insalata

17 g di grassi
22 g carboidrati
20 g Proteine ​​
% DV *
Grassi totali 17 g 26%
Grasso saturo 2 g
Colesterolo 0 mg 0%
Sodio 496 mg 20%
Carboidrati 22 g 10%
Fibra alimentare 5 g
Zucchero 8 g
Proteina 20 g 13%
* Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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