Non dovresti bere acqua ghiacciata dopo l'allenamento?

Gli esperti sanitari concordano sul fatto che è importante mantenersi completamente idratato quando si fa esercizio bevendo molta acqua prima, durante e dopo gli allenamenti. Le opinioni variano, tuttavia, sulla temperatura che l'acqua dovrebbe essere, in particolare legata ad alcune teorie di lunga data sull'acqua ghiacciata. Una teoria dice che bere acqua ghiacciata dopo l'esercizio fisico aiuta a perdere peso, mentre un altro sostiene che non si dovrebbe bere l'acqua ghiacciata subito dopo l'allenamento, poiché la gelida freddezza è uno shock per gli organi interni.

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Idratazione ed esercizio

L'importanza di rimanere idratati durante l'esercizio fisico non può essere sottovalutata. La ricerca pubblicata in un'edizione del 2007 del "Journal of the American College of Nutrition" indica che la disidratazione può avere un impatto negativo su entrambi i compiti fisici e mentali. Non solo la disidratazione può portare a un livello inferiore di prestazioni e una maggiore sensazione di sforzo, ma può anche compromettere l'integrità della barriera emato-encefalica, una barriera di diffusione che impedisce l'ingresso nella maggior parte dei composti presenti nel sangue.

Calorie bruciate

Bere acqua ghiacciata può bruciare calorie mentre il corpo lavora per aumentare la temperatura del liquido ingerito alla stessa temperatura del corpo. Secondo Roger Clemens della University of Southern California School of Pharmacy, il numero effettivo di calorie bruciate è quasi trascurabile. Come citato sul sito web Chow, Clemens nota che, per bruciare abbastanza calorie per perdere un chilo, si dovrebbero bere 435 bicchieri da 8 once di acqua ghiacciata.

Acqua fredda

Secondo il Texas Heart Institute, bere un gelido bicchiere di acqua ghiacciata può sembrare allettante, ma non è necessariamente la cosa migliore per il tuo corpo durante o subito dopo l'esercizio. Questo non perché l'acqua fredda "shock" il corpo. Ha a che fare con la temperatura ottimale a cui il tuo corpo assorbe l'acqua. L'istituto raccomanda che, invece dell'acqua ghiacciata, si beve acqua fresca poiché il corpo assorbe acqua fredda più velocemente dell'acqua fredda. Questo idrata il tuo corpo più velocemente. L'idratazione più rapida è particolarmente importante durante l'attività fisica, che può causare una rapida perdita di liquidi, specialmente se si esercita in calore.

Nessun effetto avverso

William Evans, direttore del laboratorio di nutrizione, metabolismo ed esercizio fisico presso l'Università dell'Arkansas per le scienze mediche, offre un'opinione diversa. Secondo Evans, non ci sono effetti negativi dal bere acqua ghiacciata dopo l'esercizio. Sottolinea che i liquidi freddi si svuotano dallo stomaco più velocemente dei liquidi caldi, il che significa che i liquidi freddi funzionano più velocemente per sostituire i liquidi persi dal sudore.Bere acqua ghiacciata dopo l'esercizio fisico, dice Evans, può avere un effetto immediato sul raffreddamento del nucleo del corpo.