Shakshuka Bowl Recipe
Sommario:
- INGREDIENTI
- SERVI 2
- DIREZIONI
- INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
- Dimensione della dose: 1 ciotole
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- PREP
- 10 m
- COOK
- 25 m
- TOTAL
- 35 m
Cucchiaio in una gustosa scodella di salsa di pomodoro speziata macchiata di rosso pepe, cipolla e sciami soffici / salati di feta tra i morsi di tuorlo che cola.
INGREDIENTI
SERVI 2
- 1/2 peperone rosso medio
- 1/2 cipolla rossa media
- 1/4 cucchiaino di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio d'aglio
- 1 / 2 cucchiaini di cumino macinato
- 1/2 cucchiaino di paprika
- 1/4 cucchiaino di pepe di cayenna
- 3 1/2 tazze di pomodori pelati interi organici
- 1/4 cucchiaino di sale kosher
- 1 cucchiaio di pepe, Nero
- 2 cucchiai di formaggio feta
- 2 uova intere
- 1 tazza di bietola, svizzera
- 2 cucchiai di succo di limone
- 6 rametti di coriandolo
DIREZIONI
1 Tritare il peperone rosso e la cipolla. Riserva metà 2 Aggiungi l'olio d'oliva ad una padella calda e getta metà dei peperoni e cipolle tritati. Quando è traslucido, aggiungi aglio e spezie a fette sottili. Cuocere per un minuto, quindi aggiungere i pomodori e portare a cottura a fuoco lento, quindi lasciare addensare, circa 10 minuti. Condire con sale e pepe. 3 Distribuire la feta uniformemente sulla miscela di pomodori nella padella. Crea due rientranze nella miscela di pomodoro. Rompere l'uovo in ramekin o tazza e posizionarlo delicatamente in una delle rientranze, quindi ripetere con il secondo uovo. Condire le uova con il sale e il pepe, quindi coprire la padella e cuocere a fuoco basso per 5-8 minuti, o fino a quando le uova non hanno cucinato a proprio piacimento. 4 Nel frattempo, pulire e tagliare la bietola. Toss con succo di limone, condire con sale e pepe. 5 cucchiai di miscela di pomodoro in una ciotola. Trasportare delicatamente l'uovo nella ciotola, spargere metà del rimanente pepe e cipolla sopra. Guarnire con ½ tazza di bietola e coriandolo a fette sottili. 6 PC: Arthur Bovino / LIVESTRONG. COMINFORMAZIONI NUTRIZIONALI
245 CALORIE PER SERVIZIODimensione della dose: 1 ciotole
- 9 g di grassi
- 28 g carboidrati
- 14 g Proteine
| % DV * | |
| Grassi totali 9 g | 13% |
| Grasso saturo 4g | |
| Colesterolo 199 mg | 66% |
| Sodio 1298mg | 54% |
| Carboidrati 28g | 13% |
| Fibra dietetica 6g | |
| Zuccheri 14g | |
| Proteine 14g | 9% |
| * Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
