Frittelle salate di spinaci, pomodori e caprini Ricetta

1. PREP
2. 12 m

• COOK
• 10 m
• TOTAL
• 22 m

Questi frittelle contengono farina di ceci (ceci), avena, spinaci e pomodori ciliegini.

INGREDIENTI

SERVI 2

• 1/2 tazza di latte senza grassi
• 2 uova (s)
• 1/2 cucchiaino di olio extravergine di oliva
• 1 cucchiaino di buccia di limone grattugiata > 1 limone
• 1 tazza Baby spinaci biologici
• 2/3 tazza di farina di fagioli di ceci
• 1/4 tazza di avena vecchio stile
• 1/4 cucchiaini di sale marino
• 2 oz di formaggio di capra tenero >
• DIREZIONI

1 In una ciotola media, mescolare il latte, le uova, l'olio e la scorza di limone. Dividi gli spinaci. Mescolare gli spinaci e metà dei pomodori. 2 Aggiungi la miscela di farina, avena, lievito e sale al composto di spinaci e mescola fino a quando combinato. 3 Spritz una grande padella antiaderente (senza PFOA) (o piastra) con spray da cucina e calore medio. Nei lotti, metti la pastella sulla padella, circa 1/4 di tazza per frittella. Cuocere fino a doratura, circa 2 a 2 1/2 minuti per lato. (Suggerimento: quando si preparano i pancake in lotti, è possibile mantenere caldi i pancake preparati in un forno a 200 ° F fino a quando tutti i pancake sono fatti.) 4 Servire frittelle calde condite con formaggio e pomodori rimanenti. Tritare i limoni a spicchi e spruzzare con le spicchi di limone a piacere. 5 Idea di servizio: cospargere con la scorza di limone in più per aggiungere un tocco di limone.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

290 CALORIE PER SERVIZIO

Dimensione della dose: 4 pancakes

15 g di grassi

20 g carboidrati

18 g Proteine ​​

% DV *

Grassi totali 15 g

22%
Grasso saturo 6 g	Colesterolo 200 mg
66%
Sodio 863 mg	35%
Carboidrati 20 g	10%
Fibra alimentare 4 g	Zuccheri 5 g
Proteine ​​18g
11%
* Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce ad una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.
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