Salati Ricetta per cereali caldi alle erbe e peperoni

Sommario:

Anonim
  1. PREP
  2. 10 m
  • COOK
  • 10 m
  • TOTAL
  • 20 m

Piuttosto che frutta e zucchero, verdure e sale marino sono le chiavi di questo più trendy assumere cereali caldi. Ricetta + immagine per gentile concessione di Jackie Newgent, RDN.

INGREDIENTI

SERVE 4

  • 5 tazze di acqua fredda
  • 2 grandi peperoni verdi
  • 2 peperoni rossi
  • 2 cucchiaini di succo di limone
  • 1 1/2 cucchiaino di sale marino > 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 2 1/2 tazze vecchio stile
  • 3 scalogno di gambo
  • 1 cucchiaio di aneto fresco
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 3 oz Formaggio di caprino morbido
INDICAZIONI

1 Fai bollire acqua, peperoni, succo di limone, sale e pepe nero in una grande casseruola. 2 Mescolare l'avena e gli scalogni e ridurre il calore a medio. Cuocere, mescolando, fino a quando l'avena non sarà completamente cotta, circa 5 minuti. Togliere dal fuoco e mescolare l'aneto e l'olio d'oliva. 3 Trasferire farina d'avena a quattro (2 tazze di capacità) congelatore e ciotole per microonde. Coprire bene e congelare. 4 Per gustare una ciotola, scoprire e completare la ciotola con carta pergamena o carta da cucina non sbiancata. 5 Microonde su HI per 3 1/2 minuti e mescolate. Microonde fino al termine, circa 1/2 minuti in più. I tempi del microonde variano. Regolare il condimento. Cospargere con formaggio di capra (o formaggio di anacardio), se usato. (Suggerimento: se lo si desidera, guarnire con aneto fresco aggiuntivo al tavolo.)

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

313 CALORIE PER SERVIZIO

Dimensione della dose: 2 tazza

11 g di grassi

43 g carboidrati
10 g Proteine ​​
% DV *
Grassi totali 11 g
16% Grasso saturo 4g
Colesterolo 8 mg
2% Sodio 700 mg
29% Carboidrati 43 g
21% Fibra dietetica 3 g
Zuccheri 7 g
Proteine ​​10g
6% * Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.
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