Ricetta per salmoni e sformati di frutta
Sommario:
- INGREDIENTI
- SERVES 2
- INDICAZIONI
- INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
- Dimensione della dose: 1 ciotole
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- PREP
- 10 m
- COOK
- 0 m
- TOTAL
- 10 m
Questa ciotola è perfetta per l'estate, con il suo assortimento di frutta a nocciolo (frutti che hanno una grande fossa al centro). È meno dolce di uno fatto con mango, e l'uso di una nettarina o una pesca non troppo succosa è perfetto.
INGREDIENTI
SERVES 2
- 1 tazza di riso al gelsomino
- salmone selvatico crudo da 6 once
- 1 tazza di microgreens biologici
- 1 nettarine della California
- 1/2 tazza di avocado
- 2 cucchiai di olio, canola
- 1 cucchiaio di semi di sesamo neri
- 1 cucchiaio di aminos di cocco crudo
- 1/2 cucchiaio di aglio tritato
- 1/2 cucchiaio di pepe di cayenna
INDICAZIONI
1 Aggiungi un goccio di acqua di fiori d'arancio a il riso cotto al gelsomino e posto in una ciotola da portata, tenendolo da un lato della ciotola. 2 Sul lato più leggero / svuotato della ciotola, posizionare una tazza di verdura. 3 Mescolare tutti gli ingredienti rimanenti eccetto i funghi enochi in una terrina mescolando bene, facendo attenzione a non distruggere l'avocado. 4 Metti la miscela di salmone in cima a riso e verdure. 5 Aggiungi funghi enochi, ammassati, da un lato. 6 Note: 7 Puoi aggiungere in primavera mix green invece di microgreens8 Puoi inserire sotto pesche, albicocche o usare un mix di pesche noci, pesche e albicocche9 Puoi aggiungere olio di alghe o altri olii neutri per il canola10 Per il pepe di cayenna, puoi utilizzare qualsiasi peperoncino rosso tritato fresco, come Caienna o FresnoINFORMAZIONI NUTRIZIONALI
711 CALORIE PER SERVIZIODimensione della dose: 1 ciotole
- 29 g di grassi
- 88 g carboidrati
- 26 g Proteine
% DV * | |
Grassi totali 29 g | 42% |
Grasso saturo 3 g | |
Colesterolo 47 mg | 15% |
Sodio 215 mg | 8% |
Carboidrati 88 g | 43% |
Fibra dietetica 4 g | |
Zuccheri 6 g | |
Proteine 26g | 17% |
* Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |