Fagiolini verdi arrostiti, funghi e cipolla Ricetta
Sommario:
- INGREDIENTI
- SERVES 6
- DIREZIONI
- INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
- Dimensione della dose: 1 tazza
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- PREP
- 10 m
- COOK
- 30 m
- TOTAL
- 40 m
Fagiolini freschi, baby bellas e cipolle rosse sono arrostiti con olio d'oliva alla perfezione ricca di gusto. Ricetta e immagine per gentile concessione di Jackie Newgent, RDN.
INGREDIENTI
SERVES 6
- 1 lb Fagiolini verdi, Taglio
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale marino
- 1 lb Funghi, affettati Baby Bella
- 1 mezzo cipolla rossa
- 3/4 cucchiaino di pepe nero macinato
- 1/3 di tazza di formaggio sbriciolato, blu
DIREZIONI
1 Preriscaldare il forno a 450 ° F. Lanciate i fagiolini con 1 cucchiaio di olio d'oliva e 1/2 cucchiaino di sale su una grande teglia da forno bordata. Disporre i fagioli in un unico strato. 2 In una grande ciotola, mescola insieme i funghi, la cipolla, il pepe nero e il restante 1 cucchiaio di olio d'oliva e 1/2 cucchiaino di sale. Disporre sopra i fagiolini. 3 Arrostire fino a quando i fagiolini e i funghi sono delicatamente rosolati e tenere, circa 35 minuti; non mescolare durante la torrefazione. Regolare il condimento. 4 Trasferisci le verdure in un piatto da portata in stile casseruola. Cospargere immediatamente con il formaggio blu (o alternativa al formaggio vegano) e servire.INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
137 CALORIE PER SERVIZIODimensione della dose: 1 tazza
- 7 g di grassi
- 11 g carboidrati
- 7 g Proteine
| % DV * | |
| Grassi totali 7 g | 10% |
| Grasso saturo 2 g | |
| Colesterolo 9 mg | 2% |
| Sodio 401 mg | 16% |
| Carboidrati 11 g | 5% |
| Fibra dietetica 1 g | |
| Zuccheri 3 g | |
| Proteina 7g | 4% |
| * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
