Arrosto di manzo con patate e broccoli Ricetta
Sommario:
- INGREDIENTI
- SERVE 5
- INDICAZIONI
- INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
- Dimensione della dose: 1 dose
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- PREP
- 10 m
- COOK
- 1 h
- TOTAL
- 1h 10m
Quando opti per carne rossa, scegli un taglio magra, ad esempio come occhio di manzo di turno per meno grassi saturi e meno calorie.
INGREDIENTI
SERVE 5
- 24 oz Bistecca di manzo tondo (scelta Cab)
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale marino
- 1 cucchiaino di pepe, nero
- 1 cucchiaino di rosmarino, essiccato
- 2 spicchi d'aglio
- 10 patate rosse per bambini
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale e pepe
INDICAZIONI
1 Preriscaldare il forno a 375. 2 In una ciotola, unire olio d'oliva, sale, pepe, rosmarino e aglio. Strofinare uniformemente sull'arrosto. 3 Disporre l'arrosto sul piatto di lamiera. 4 Quindi, mescolare patate, olio, sale e pepe. Diffondere l'arrosto in un unico strato. 5 Cuocere carne e patate in forno per circa 1 ora. Controllare il centro della carne con un termometro per la cottura desiderata. 6 SUGGERIMENTO: servire con broccoli al vapore o qualsiasi verdura a scelta.INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
544 CALORIE PER SERVIZIODimensione della dose: 1 dose
- 20 g di grassi
- 56 g carboidrati
- 34 g Proteine
| % DV * | |
| Grassi totali 20 g | 30% |
| Grasso saturo 5 g | |
| Colesterolo 78 mg | 26% |
| Sodio 1759 mg | 73% |
| Carboidrati 56 g | 28% |
| Fibra alimentare 5 g | |
| Zuccheri 6 g | |
| Proteina 34 g | 22% |
| * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
