Ricetta di ricotta, limone e noci

Sommario:

Anonim
  1. PREP
  2. 15 m
  • COOK
  • 0 m
  • TOTAL
  • 15 m

La ricotta parzialmente scremata e senza grassi fa una base leggera ma cremosa per questo tuffo Per dare un po 'di sapore alla nostra ricetta, aggiungiamo un tocco di olio d'oliva e succo di limone, che fornisce vitamine C, B-6, A ed E. Le noci contengono grassi omega-3 sani per il cuore e antiossidanti, che combattono i radicali liberi danno.

INGREDIENTI

SERVI 4

  • 1 limone frutta
  • 1/3 tazza di noci
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 1/2 tazza di ricotta, naturale, Senza grassi
  • 1 1/2 cucchiaino di prezzemolo, crudo
  • 1/4 cucchiaino di sale marino
  • 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato

DIREZIONI

1 Scorza e succo di limone e riserva entrambi. 2 Aggiungi ¼ tazza di noci, succo di limone e 2 cucchiai di olio d'oliva al frullatore o al robot da cucina. Pulse fino a quando le noci vengono tritate finemente ma non troppo piccole (circa 30 secondi). 3 Aggiungere la ricotta, ⅔ della scorza di limone, prezzemolo, sale e pepe. Pulire 15 secondi fino a quando non è stato montato e ben miscelato, quindi versare in una piccola ciotola di servizio. Condire a piacere. 4 Schiacciare le noci rimanenti e disperdere la scorza di limone rimanente sulla sommità. 5 PC: Arthur Bovino

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

154 CLIENTI AL SERVIZIO

Dimensione della dose: 1/4 di tazza

13 g di grassi
5 g carboidrati
4 g Proteine ​​
% DV *
Grassi totali 13 g 19%
Grasso saturo 2 g
Colesterolo 5 mg 1%
Sodio 179 mg 7%
Carboidrati 5 g 2%
Fibra dietetica 1 g
Zuccheri 2 g < Proteine ​​4g
2% * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.
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