Ciliegie rosse e potassio

Ci sono due tipi di ciliegie rosse, la più grande, leggermente più scuro di colore rosso ciliegia, che è più dolce e comunemente mangiato crudo e l'amarena, che è un po 'più chiara ma ancora rossa. Entrambe le ciliegie dolci e aspre sono ricche di potassio, anche se una porzione non ti fornisce tutto il potassio di cui hai bisogno.

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Potassio in ciliegie agrodolce

Una porzione da 1 tazza di amarene denocciolate contiene 268 milligrammi di potassio. A sua volta, una porzione da 1 tazza di ciliegie denocciolate contiene 342 milligrammi di potassio per porzione. Tuttavia, le ciliegie dolci hanno più calorie, 97, di quelle acide, 78, per porzione da 1 tazza.

Funzione del potassio

Il potassio è un minerale essenziale nel tuo corpo, che aiuta nella ripartizione dei carboidrati, nella costruzione di proteine ​​e muscoli e nel mantenimento dello sviluppo generale del corpo sano. Come elettrolita, il potassio controlla l'attività elettrica del cuore e aiuta a mantenere l'equilibrio acido-base del corpo. L'assunzione dietetica raccomandata di potassio è di 4, 700 milligrammi per uomini e donne adulti, salendo a 5, 100 milligrammi per le donne che stanno allattando o in stato di gravidanza.

Insufficiente quantità di potassio

Non fare affidamento su ciliegie dolci o amarene per aiutarti a soddisfare il fabbisogno giornaliero di potassio. Se non consumi abbastanza potassio, puoi sviluppare ipokaliemia o bassi livelli di potassio nel tuo corpo. L'ipokaliemia può portare a uno stato indebolito, palpitazioni cardiache anormali e un aumento della pressione sanguigna. Bassi livelli di potassio possono anche essere il risultato di complicanze dei reni o delle ghiandole surrenali.

Altre fonti di potassio

Il potassio è abbondante in una gamma di alimenti, compresi altri frutti, come agrumi, kiwi, prugne, catalpe e banane. Le albicocche sono anche una buona fonte di potassio, anche se le albicocche secche contengono più potassio di quelle fresche. Tutte le carni e il pollame hanno un sacco di potassio per porzione, così come pesci come salmone, sardine e merluzzo. I prodotti a base di proteine ​​di soia sono anche una buona fonte di potassio. Mangia una vasta gamma di alimenti - frutta, verdura e proteine ​​- per soddisfare le tue esigenze quotidiane di potassio.