Ricetta "Pasta" di zucchine Caprese
Sommario:
- INGREDIENTI
- SERVE 1
- INDICAZIONI
- INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
- Dimensione della dose: 2 tazza
- POTREBBE INTERESSARE ANCHE
- 16 snack che sono OK da mangiare di notte
- Come fare l'arte dell'avocado con cui Instagram è ossessionato da
- Come rendere piccante le ali di cavolfiore
- 10 low-carb prime che ti riempiono
- no-cook budino al cioccolato fondente vegano
- PREP
- 30 m
- COOK
- 0 m
- TOTAL
- 30 m
Ciao, zucchine! Se hai un pelaverdure, puoi creare strisce a basso contenuto calorico, naturalmente prive di glutine e fettuccine, sbucciate continuamente una grande zucchina fino a quando non ne avrete due o più di "pasta imposter". "
INGREDIENTI
SERVE 1
- 1 zucchina / e
- 1/4 cucchiaino di sale marino
- 1 pizzico di sale marino, grosso, mediterraneo
- 2 1/2 oz Perle di mozzarella fresca
- 3 / 4 tazze di pomodori a grappolo
- 6 foglie di basilico fresco
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di aceto balsamico bianco
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cucchiaio di pinoli
INDICAZIONI
1 Taglia le zucchine (senza la buccia) a fettuccine con un pelapatate. 2 In una ciotola media, mescola insieme 2 tazze (7 1/2 oz.) Di zucchine con 1/4 di cucchiaino. del sale Mettere da parte per 20 minuti. Quindi scolare bene le strisce di zucchini attraverso un colino. 3 Unisci le strisce di zucchine scolate ("pasta"), la mozzarella, i pomodori, il basilico, l'olio d'oliva, l'aceto, l'aglio e il restante 1/8 di cucchiaino. sale. (Suggerimento: se non riesci a trovare perle di mozzarella, taglia semplicemente la mozzarella fresca.) 4 Cospargete con i pinoli.INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
431 CALORIE PER SERVIZIODimensione della dose: 2 tazza
- 33 g di grassi
- 14 g carboidrati
- 19 g Proteine
| % DV * | |
| Grasso totale 33 g | 49% |
| Grasso saturo 10 g | |
| Colesterolo 50 mg | 16% |
| Sodio 686 mg | 28% |
| Carboidrati 14 g | 6% |
| Fibra alimentare 4 g | |
| Zuccheri 9 g | |
| Proteina 19 g | 12% |
| * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
