Zucca Spice Protein Pancakes Ricetta

Sommario:

Anonim
  1. PREP
  2. 05 m
  • COOK
  • 30 m
  • TOTAL
  • 35 m

Queste frittelle proteiche alle spezie di zucca sono perfette per quelli di noi che bramano la caduta dolci senza voler compromettere il valore nutrizionale. Utilizzando la farina di ceci al posto della varietà normale, otteniamo una maggiore percentuale di fibre e proteine ​​e zero glutine. I pecan rendono la pelle e i capelli al meglio, e lo yogurt greco fornisce una fonte naturale di probiotici per l'intestino.

INGREDIENTI

SERVE 8

  • 1 tazza di farina di ceci
  • 1 tazza di latte di cocco
  • 2/3 tazza di purea di zucca
  • 1 uovo intero grande
  • 1 cucchiaino Spezie, torta di zucca speziata
  • 1 cucchiaio di polvere da forno
  • 2 cucchiai di amido di mais, tutto naturale
  • 2 cucchiai di ghi
  • 1 tazza di yogurt greco senza grassi, normale
  • 1/4 di tazza di sciroppo d'acero > 2/3 tazza di noci pecan
  • DIREZIONI

1 in una piccola ciotola, aggiungere la maizena e frusta in 2 cucchiai. di acqua fredda fino a quando l'amido di mais è completamente diluito. 2 In un frullatore, aggiungere il latte di cocco, la farina di ceci, la purea di zucca, l'uovo, il lievito, la spezia di zucca e la maizena diluita. Mescola fino a che liscio. 3 In una padella grande, sciogliere 1 cucchiaio. di Ghee a fuoco medio, e raccogliere due porzioni 1/2 di pastella e versare sulla padella per fare due pancake. 4 Cuocere fino a formare le bolle (circa 2-3 minuti) e girare con la spatola per cuocere per altri 2-3 minuti. Ripeti ancora con la pastella rimanente. 5 Top con yogurt greco, sciroppo d'acero e noci pecan.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

210 CALORIE PER SERVIZIO

Dimensione della dose: 1 pancake

12g di grassi

19g carboidrati
7g Proteine ​​
% DV *
Grassi totali 12g
17% Grasso saturo 3 g
Colesterolo 35 mg
11% Sodio 218 mg
9% Carboidrati 19 g
9% Fibra dietetica 2 g
Zuccheri 9 g
Proteina 7g
4% * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.
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