Zucca Muffins mattutino Ricetta

1. PREP
2. 10 m

• COOK
• 30 m
• TOTAL
• 40 m

Ricetta gustosa e salutare per gentile concessione di Pamela Nisevich Bede, MS, RD

INGREDIENTI

SERVE 12 < 1/2 tazza di olio vegetale diffusione

• 1/2 tazza di zucchero di canna
• 1 tazza di zucca in scatola
• 2 banana-medium
• 1/4 di latte scremato
• 2 uovo / i < 1 cucchiaino di estratto di vaniglia pura
• 1 tazza di farina per tutti gli usi non sbiancata
• 1 tazza di farina di grano integrale
• 1 cucchiaino di polvere per la cottura
• 1 cucchiaino di bicarbonato
• 1/2 cucchiaino di sale
• 2 cucchiaino di cannella
• 1/2 tazza di mirtilli rossi secchi
• DIREZIONI

1 Preriscaldare il forno a 375. 2 Ungere leggermente la latta o la linea di muffin con i pirottini di carta. 3 In una ciotola media, unire la diffusione a base di olio vegetale e lo zucchero di canna; batti fino a soffice. 4 Aggiungi zucca, purè di banane, latte, vaniglia e uova; mescolare bene 5 In una ciotola separata, unisci gli altri ingredienti e mescola bene. 6 Aggiungi gli ingredienti secchi alla miscela di zucca e mescola solo fino a quando gli ingredienti secchi sono inumiditi. 7 Riempire le coppe per muffin unte 2/3 completa 8 Cuocere a 375 gradi per 25 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro non risulta pulito. 9 Lasciare raffreddare per 5 minuti quindi rimuovere dalla padella. Servire caldo

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

278 CALORIE PER SERVIZIO

Dimensione della dose: 1 muffin

7 g di grassi

50 g carboidrati

5 g Proteine ​​

% DV *

Grassi totali 7 g

9%
Grasso saturo 1 g	Colesterolo 31 mg
10%
Sodio 224 mg	9%
Carboidrati 50 g	24%
Fibra dietetica 3 g	Zuccheri 6 g
Proteine ​​5g
3%
* Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.
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