Pro e contro dei fruttariani

La dieta fruttifera è un'estrema dieta di cibi crudi. Una dieta fruttariana deriva almeno il 75% delle sue calorie dalla frutta. La frutta è definita come le parti succose e riproduttive delle piante e può includere frutti dolci, come ananas e frutti non dolci, come pomodori e peperoni. Il resto della dieta è costituito da noci e semi. I sostenitori della dieta affermano che questo stile di mangiare è il più naturale perché i primi esseri umani mangiavano una dieta a base di frutta. Affermano inoltre che i cibi cotti, le carni, i latticini e i cereali causano muco che porta alla malattia. Ci sono diversi pro e contro per una dieta fruttariana.

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Pro: fibra ricca, vitamina e antiossidante ricca

I frutti sono naturalmente ricchi di fibre, che contribuisce a una sana funzione intestinale. La fibra alimentare aiuta anche a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue legandosi al colesterolo cattivo e aiuta a controllare i livelli di zucchero nel sangue facendoti assorbire più lentamente lo zucchero. La dieta fruttifera è anche ricca di vitamine A, C, E e K e molte vitamine del gruppo B. Le vitamine A, C ed E sono anche potenti antiossidanti e aiutano a prevenire i danni ai tessuti dai radicali liberi. Una dieta fruttariana fornirà anche tutti i minerali necessari a condizione di consumare verdure a foglia e avocado, che contengono zinco.

Con: limitato a livello nutrizionale

Sebbene i frutti contengano molti antiossidanti e vitamine, non contengono tutte le vitamine e i minerali necessari per sopravvivere. I frutti non contengono vitamine D, B-12, tiamina o niacina. B-12 è disponibile solo nella carne ed è essenziale per la funzionalità nervosa e la produzione di globuli rossi. Il tuo corpo produce vitamina D naturalmente con la luce solare, ma le persone che vivono in climi più freddi sono a rischio di carenze e devono farlo attraverso la dieta. La vitamina D, essenziale per la salute delle ossa, è disponibile solo naturalmente in latticini, oli di pesce e tuorli d'uovo. La tiamina e la niacina sono entrambe responsabili della produzione di energia e sono disponibili solo in prodotti di origine animale, fagioli secchi e cereali, che sono esclusi dalla dieta fruttariana. L'unica eccezione sono le arachidi, che contengono niacina. Se non mangi cibi che contengono queste vitamine, devi ottenerli attraverso l'integrazione o attraverso prodotti fortificati, come il lievito alimentare.

Pro: Basso costo Karmico e Ambientale

Poiché si mangia solo frutta, semi e noci, si contribuisce all'agricoltura sostenibile perché non si devono uccidere le piante per raccogliere i frutti. Inoltre, non stai contribuendo alla crudeltà che gli animali sperimentano nel sistema convenzionale di produzione di carne, latte e uova. Mangiando frutta, noci e semi biologici sostieni gli agricoltori biologici e sostenibili e puoi anche coltivare e coltivare il tuo cibo piantando una casa o un orto comunitario.

Contro: economicamente costoso

Se vivi in ​​un clima più freddo, molti frutti e verdure non sono disponibili tutto l'anno e dovrai spendere più denaro per acquistare alimenti spediti da località lontane. Anche nei mesi estivi, la tua capacità di mangiare localmente dipende da ciò che è disponibile nella tua zona. Un fruttivendolo in Ohio potrebbe avere accesso locale alle fragole nei mesi estivi, ma non agli avocado.

Pro e Con: Perdita di peso

Le persone che seguono una dieta fruttariana perdono peso perché è difficile consumare troppe calorie con questo tipo di dieta. Poiché si tratta di una dieta cruda, non consumerai più cibi elaborati e cotti che possono avere additivi che contribuiscono all'aumento di peso. Sfortunatamente, puoi anche perdere troppo peso perché è anche difficile consumare abbastanza calorie. Gli alimenti nella dieta hanno un elevato contenuto di acqua e liberano rapidamente il tratto digestivo. L'alto contenuto di fibre rende anche questi alimenti che si riempiono così mentre potresti avere fame spesso, sarai pieno prima di poter consumare tutte le calorie di cui hai bisogno in una sola seduta.