Filetto di maiale con patate dolci e Bok Choy Ricetta
Sommario:
- INGREDIENTI
- SERVE 4
- DIREZIONI
- INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
- Dimensione della dose: 1 dose
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- PREP
- 10 m
- COOK
- 25 m
- TOTALE
- 35 m
Il maiale viene mangiato di più di ogni altra carne a livello mondiale, secondo un rapporto pubblicato sulla rivista Nutrients nel 2014.
INGREDIENTI
SERVE 4
- Filetto di maiale da 16 once
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale e pepe
- 2 spicchio d'aglio
- 8 baby bok choy
DIREZIONI
1 Preriscaldare il forno a 425 e rivestire con olio una padella antiaderente. 2 Rub di maiale con olio d'oliva, sale, pepe e aglio. Filtrare il filetto a fuoco medio-alto finché non diventa marrone su tutti i lati. 3 Quindi, arrostire il filetto per circa 15 minuti finché la temperatura interna non raggiunge 145ºF. 4 Mentre il filetto sta arrostendo, riempire una casseruola con circa 1 pollice di acqua e mettere un cestello per il vapore nella padella. Aggiungere il bok choy e cuocere a fuoco medio e cuocere a vapore per 3 o 5 minuti, finché non diventa tenero. 5 CONSIGLIO: puoi condire il bok choy con una salsa o spezie piccanti.INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
194 CALORIE PER SERVIZIODimensione della dose: 1 dose
- 8 g di grassi
- 5 g carboidrati
- 26 g Proteine
| % DV * | |
| Grassi totali 8 g | 11% |
| Grasso saturo 2 g | |
| Colesterolo 60 mg | 20% |
| Sodio 1063 mg | 44% |
| Carboidrati 5 g | 2% |
| Fibra alimentare 2 g | |
| Zuccheri 2 g | |
| Proteine 26g | 17% |
| * Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
