Filetto di maiale con albicocca Ricetta
Sommario:
- INGREDIENTI
- SERVE 8
- DIREZIONI
- INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
- Dimensione della dose: 1 dose
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- PREZZO
- 20 m
- COOK
- 6 h
- TOTAL
- 6h 20m
Magra e mite, il filetto di maiale è una base perfetta per un dolce e salsa saporita a base di albicocche secche e succo d'arancia.
INGREDIENTI
SERVE 8
- 2 lb Lonza di maiale
- 2 cucchiaini di sale
- 2 cucchiaini di pepe nero macinato
- 1/2 tazza di farina normale
- 1 1/2 cucchiai di olio d'oliva, Extra Light
- 1 cipolla
- 4 Raw Clove
- 2 tazze di succo d'arancia, crudo
- 3 tazze di albicocche secche
- 1 cucchiaio di rosmarino, fresco
DIREZIONI
1 Iniziare a stendere la lonza di maiale in farina condita con sale e pepe. 2 Scuotere la farina in eccesso e scottare a fuoco medio-alto in 1 1/2 cucchiai di olio d'oliva fino a quando? s marrone dorato su tutti i lati. Rimuovere il lombo di maiale e metterlo all'interno del fornello lento. 3 Cuocere la cipolla e gli spicchi d'aglio in una padella calda finché non sono ammorbiditi e aggiungerli al fornello lento. 4 Sfumare la padella con succo d'arancia fresco, quindi aggiungere il succo al fornello lento. Aggiungere albicocche secche, rosmarino e 1/4 di cucchiaino di fiocchi di peperone rosso (opzionale). 5 Coprire e cuocere a fuoco basso per 4-6 ore o fino all'interno dei registri di maiale 140? F. Servire su riso integrale o quinoa.INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
391 CALORIE PER SERVIZIODimensione della dose: 1 dose
- 5 g di grassi
- 61 g carboidrati
- 25 g Proteine
| % DV * | |
| Grassi totali 5 g | 8% |
| Grasso saturo 1 g | |
| Colesterolo 50 mg | 16% |
| Sodio 1321 mg | 55% |
| Carboidrati 61 g | 30% |
| Fibra alimentare 6 g | |
| Zuccheri 37 g | |
| Proteine 25g | 16% |
| * Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
