Pesto Cavolo e insalata di cavolo Ricetta
Sommario:
- INGREDIENTI
- SERVE 12
- DIREZIONI
- INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
- Dimensione della dose: 1 porzioni
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Il cavolo e il cavolo sono tra gli ortaggi più nutrienti, ma può essere un dolore da preparare, dice Theresa Albert, nutrizionista registrata e autrice di Cook Once a Week, Eat Well Every Day. Ma non con questa ricetta veloce, facile e deliziosa, non c'è bisogno di cucinare!
INGREDIENTI
SERVE 12
- 1 tazza di noci
- 1 1/2 tazze di cavoli
- 1/4 di tazza di salsa al pesto
- 1 tazza di aceto di vino bianco
- 2 tazze di cavolo rosso
DIREZIONI
1 Ingredienti: 2 tazze di noci, tostatura3 testa di cavolo4 / 4 tazze di pesto salsa5 tazza di vino bianco aceto6 tazze di cavolo rosso, grattugiato7 8 Indicazioni: 9 Mettere le noci in una padella a fuoco medio basso e tostare per 5-8 minuti, mescolando spesso. Risciacquare bene il cavolo, scolare ad asciugare e rimuovere le costole. (Per rimuovere le costole, adagiare la foglia a faccia in giù su un tagliere e affettare lungo il gambo centrale sothat sei lasciato con due foglie e il gambo). Tagliare a pezzetti e porli in una grande ciotola. Mescolare il pesto e l'aceto insieme. Lanciate il cavolo rosso con il cavolo, irrorate con il pesto e saltate le noci. Aggiungere sale e pepe. Lasciare riposare a temperatura ambiente per 1 ora prima di servire. 10 11 12 porzioni 12 13 per porzione: 98 calorie, 8 g di grassi (1 g di grassi saturi), 4 g di proteine, 1 g di fibre, 0 g di zuccheri, 4 g di carboidrati14 heresa Albert, nutrizionista, autrice di Cook una volta alla settimana, mangia bene ogni giornoINFORMAZIONI NUTRIZIONALI
107 CALORIE PER SERVIZIODimensione della dose: 1 porzioni
- 9 g di grassi
- 5 g carboidrati
- 3 g Proteine
| % DV * | |
| Grassi totali 9 g | 12% |
| Grasso saturo 1 g | |
| Colesterolo 1 mg | 0% |
| Sodio 145 mg | 6% |
| Carboidrati 5 g | 2% |
| Fibra alimentare 2 g | |
| Zuccheri 2 g | |
| Proteine 3g | 1% |
| * Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce ad una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
