Pesto Farro Risotto Farro Ricetta

Sommario:

Anonim
  1. PREP
  2. 10 m
  • COOK
  • 5 h
  • TOTAL
  • 5h 10m

Farro, un antico (e a cottura lenta) è un nocciola, gommosa e deliziosa alternativa al riso per un ricco risotto.

INGREDIENTI

SERVE 6

  • 2 1/4 tazze Pollo basso contenuto di sodio
  • 1 tazza Grani di Farro secchi
  • 6 gambo Fresco CIPOLLE VERDI
  • 1 cucchiaino di sale cascer
  • 1 cucchiaino di terra Pepe nero
  • Petto di pollo da 1 libbra
  • Pesto di 1/4 di tazza
  • 3 g di parmigiano, formaggio duro

DIREZIONI

1 Unire pollo, brodo di pollo, farro, cipolla verde, sale kosher e pepe nero macinato in una pentola a cottura lenta. 2 Coprire e cuocere da 6 a 7 ore in basso o da 4 a 5 ore in alto. 3 Prima di servire, distruggi il pollo con due forchette. 4 Mescolare in 1/4 di tazza di pesto saltato in casa o fatto in casa. Completare con parmigiano grattugiato per servire.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

347 CALORIE PER SERVIZIO

Dimensione della dose: 1 dose

11 g Grasso
25 g Carbo
36 g Proteina
% DV *
Grasso totale 11 g 17%
Grasso saturo 3 g
Colesterolo 75 mg 25%
Sodio 791 mg 32%
Carboidrati 25 g 12%
Fibra dietetica 3 g
Zuccheri 0 g
Proteine ​​36g 24%
* Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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