Panzanella personale (da avanzi: pane raffermo) Ricetta

1. PREP
2. 12 m

• COOK
• 0 m
• TOTAL
• 12 m

Ricetta e foto per gentile concessione di Jackie Newgent, RDN

INGREDIENTI > SERVE 1

1 cucchiaio di Aceto Balsamico Bianco

• 1 cucchiaio di Olio Extravergine di Oliva
• 1 spicchio d'aglio
• 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato
• 2 fette di pane integrale > 3/4 cup Grape Tomatoes
• 1/3 cup Long English Cetrioli
• 1 scalogno (s)
• 15 foglie di basilico fresco
• INDICAZIONI

1 Sbatti l'aceto, l'olio, l'aglio, il sale e il pepe in una ciotola media. 2 Aggiungi il pane (usa pane di un giorno di qualsiasi stile), pomodori, cetrioli e scalogno e mescola per unire. Se possibile, lasciare riposare per almeno 20 minuti a temperatura ambiente per consentire agli ingredienti di sposarsi. 3 Lanciare con il basilico fresco e servire.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

363 CALORIE PER SERVIZIO

Dimensione dose: 2 tazza

15 g di grassi

46 g carboidrati

11 g Proteine ​​

% DV *

Grassi totali 15 g

22%
Grassi saturi 2 g	Colesterolo 0 mg < 0%
Sodio 161 mg
6%	Carboidrati 46g
23%	Fibra alimentare 9g
Zucchero 9g	Proteina 11g
7%
* La % Daily Value (DV) ti dice quanto una sostanza nutritiva in una porzione di cibo contribuisce ad una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.
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