Burro di arachidi Muffins con marmellata Ricetta

Sommario:

Anonim
  1. PREP
  2. 20 m
  • COOK
  • 18 m
  • TOTAL
  • 38 m

Ottieni il panino PB & J in un muffin e goditelo in qualsiasi momento, incluso a colazione, con questa ricetta. Questi muffin hanno fondamentalmente una base di farina d'avena - avena e latte - che offre un effetto mattutino e un pugno di fibre solubili per il cuore dall'avena.

INGREDIENTI

SERVE 12

  • 1 tazza di fiocchi d'avena vecchio stile
  • 1 tazza di farina di grano integrale
  • 1 1/2 cucchiaino di polvere di cottura
  • 3/4 cucchiaino di bicarbonato di sodio > 1/2 cucchiaino di sale marino
  • 3/4 tazza di latte scremato, senza grassi
  • 1/3 di tazza di burro di arachidi, cremoso
  • 2 cucchiai di olio di arachidi
  • 2 uova di grossa portata
  • 1 cucchiaino Pure Vanilla Extract
  • 1 1/8 tazze Turbinado Cane Sugar
  • 3/4 tazza di marmellata di mirtilli
DIREZIONI

1 Preriscaldare il forno a 425 ° F. Linea 12 tazze di un vassoio muffin con fodere per muffin. 2 In una ciotola media, mescola insieme l'avena, la farina, il lievito, il bicarbonato e il sale. Accantonare. 3 Aggiungi latte, burro di arachidi e olio di arachidi a un frullatore; copertura e purea. Versare in una grande ciotola. 4 Aggiungi uova e estratto di vaniglia e frusta fino a quando ben combinato. Aggiungere zucchero e frusta fino a quando non ben combinato. 5 Aggiungi la miscela di avena alla miscela di burro di arachidi e mescola fino a quando non appena combinato. 6 Dividere il battitore tra 12 tazze di muffin, circa 7/8 pieno. Cuocere fino a doratura e molle al tocco, circa 18 minuti. 7 Lasciate raffreddare per 10 minuti nella padella. Trasferire i muffin direttamente su una gratella per raffreddare nel modo desiderato. 8 In cima ognuno con un cucchiaio di marmellata di mirtilli (o lamponi) e servire. 9 PC: Jackie Newgent

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

270 CALORIE PER SERVIZIO

Dimensione della dose: 1 muffin

7 g di grassi

45 g carboidrati
5 g Proteine ​​
% DV *
Grassi totali 7 g
11% Grasso saturo 1 g
Colesterolo 33 mg
10% Sodio 292 mg
12% Carboidrati 45 g
22% Fibra dietetica 3 g
Zuccheri 28 g
Proteine ​​5g
3% * Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.
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