Hummus Pizza Recipe
Sommario:
- INGREDIENTI
- SERVE 12
- 1 Mettere una teglia da forno, una padella per pizza o una pietra per pizza resistenti ai bastoncini in forno a 500 ° F per preriscaldare. 2 Infarinare leggermente una superficie da cucina pulita. Forma l'impasto a mano o con un mattarello in una crosta di medie dimensioni, circa da 10 a 11 pollici round. 3 Trasferire con attenzione l'impasto preparato sulla teglia preriscaldata. (Suggerimento: arrotolare delicatamente la pasta su un mattarello, quindi aprire la teglia.) Spazzolare delicatamente con 1/2 cucchiai di olio. Cospargere con semi di sesamo, premendo delicatamente sulla pasta per aderire. 4 Cuocere fino a quando la crosta è croccante e marrone, circa 12 minuti. 5 Rimuovere la crosta dal forno; lasciare raffreddare la crosta direttamente su una griglia per almeno 15 minuti. 6 Diffusione con hummus. Completare con cetrioli, cipolle e pomodori a grappolo tagliati a fettine sottili. Cospargere con il restante 1 cucchiaio di olio d'oliva, il sale, l'harissa (o la quantità desiderata di salsa piccante preferita), i pinoli e il prezzemolo. Tagliate in 12 pezzi di dimensioni (o di 4 pezzi) di antipasto e servite. 7 PC: Jackie Newgent
- 180 CALORIE PER SERVIZIO
- 8 g di grassi
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- PREP
- 25 m
- COOK
- 12 m
- TOTALE
- 37 m
Hummus, l'adorabile cece mediorientale spalmato, non è più solo un dip - può essere usato anche come "salsa" per la tua pizza. Non cucinerai l'hummus (bleah), dovrai semplicemente infornare l'impasto della pizza con semi di sesamo prima di aggiungere qualsiasi condimento.
INGREDIENTI
SERVE 12
- 1/8 tazza di farina di grano integrale (100% pietra)
- 1 libbra di pasta integrale di grano
- 2 1/2 cucchiai di olio extravergine di oliva < 1 cucchiaio Semi di sesamo, interi, secchi
- 1 tazza di hummus
- 3/4 tazza di cetriolo
- 1/3 di tazza di cipolla rossa fette
- 1/3 di tazza di pomodori d'uva
- 1 / 8 cucchiaini di sale marino
- 2 cucchiai di Harissa, piccante
- 2 cucchiai di pinoli
- 3 cucchiai di prezzemolo
1 Mettere una teglia da forno, una padella per pizza o una pietra per pizza resistenti ai bastoncini in forno a 500 ° F per preriscaldare. 2 Infarinare leggermente una superficie da cucina pulita. Forma l'impasto a mano o con un mattarello in una crosta di medie dimensioni, circa da 10 a 11 pollici round. 3 Trasferire con attenzione l'impasto preparato sulla teglia preriscaldata. (Suggerimento: arrotolare delicatamente la pasta su un mattarello, quindi aprire la teglia.) Spazzolare delicatamente con 1/2 cucchiai di olio. Cospargere con semi di sesamo, premendo delicatamente sulla pasta per aderire. 4 Cuocere fino a quando la crosta è croccante e marrone, circa 12 minuti. 5 Rimuovere la crosta dal forno; lasciare raffreddare la crosta direttamente su una griglia per almeno 15 minuti. 6 Diffusione con hummus. Completare con cetrioli, cipolle e pomodori a grappolo tagliati a fettine sottili. Cospargere con il restante 1 cucchiaio di olio d'oliva, il sale, l'harissa (o la quantità desiderata di salsa piccante preferita), i pinoli e il prezzemolo. Tagliate in 12 pezzi di dimensioni (o di 4 pezzi) di antipasto e servite. 7 PC: Jackie Newgent
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI180 CALORIE PER SERVIZIO
Dimensione della dose: 1 pezzo di dimensioni antipasto8 g di grassi
- 22 g Carbo
- 6 g Proteine
- % DV *
| Grassi totali 8 g > 11% | |
| Grasso saturo 1 g | Colesterolo 0 mg |
| 0% | |
| Sodio 237 mg | 9% |
| Carboidrati 22 g | 10% |
| Fibra dietetica 7 g | Zuccheri 2 g |
| Proteine 6g | |
| 4% | |
| * Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. | POTREBBE INTERESSARE ANCHE |
