Pastinaca Morning Muffins Ricetta

1. PREP
2. 15 m

• COOK
• 25 m
• TOTAL
• 40 m

I nostri muffin mostrano la pastinaca grattugiata, che è strettamente correlata alle carote e al prezzemolo. È un'ottima fonte di potassio, che riduce la pressione sanguigna e la fibra solubile, che aiuta a perdere peso aiutandoti a sentirti più a lungo.

INGREDIENTI

SERVES 9

• 3 uova intere grandi
• 1/2 tazza di zucchero bruno
• 1 cucchiaio di miele
• 3/4 di tazza di olio d'oliva, extra vergine
• 1/4 cucchiaino di estratto di vaniglia < 2 tazze Pastinaca, crudo
• 1 mela granny smith medio
• 1/4 tazza di barbabietole crude
• 1 tazza di carote
• 2 tazze di farina di frumento, grano intero
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio > 1/4 cucchiaino di polvere da forno
• 1/4 cucchiaino di sale kosher
• 3/4 tazza di mirtilli rossi secchi
• 1/2 tazza di noci
• DIREZIONI

1 Preriscaldare il forno a 350 ° F. 2 Sbattere leggermente uova, zucchero, miele, olio d'oliva e vaniglia. 3 Grattugiare la pastinaca, la mela, la barbabietola e la carota. 4 Unire la miscela di uova con frutta e verdura grattugiata. 5 Mescolare la farina, il bicarbonato, il lievito e il sale. 6 Completamente combinare le miscele quindi piegare delicatamente i mirtilli secchi e le noci tritate. 7 Riempia la latta del muffin allineata e cuocia per 25 minuti o fino a che uno stuzzicadenti inserito esce pulito. 8 PC: Arthur Bovino

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

490 CALORIE PER SERVIZIO

Dimensione della dose: 1 muffin

29 g di grassi

48 g carboidrati

8 g ​​Proteine ​​

% DV *

Grassi totali 29 g

43%
Grasso saturo 4 g	Colesterolo 62 mg
20%
Sodio 256 mg	10%
Carboidrati 48 g	24%
Fibra dietetica 7 g	Zuccheri 21 g
Proteina 8 g
5%
* Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.	POTREBBE INTERESSARE ANCHE

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