Valore nutrizionale degli uomini di pan di zenzero
Sommario:
Gli uomini di panpepato furono introdotti per la prima volta dalla regina Elisabetta I, che avrebbe fatto biscotti di panpepato fatti a immagine dei suoi ospiti. Mentre questi dolcetti tendono a fare la loro comparsa durante il periodo natalizio, puoi goderti questi biscotti dolci e piccanti in qualsiasi momento. Conoscere le loro informazioni nutrizionali può aiutarti a determinare come si adattano al tuo programma di dieta.
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Calorie
Le calorie nei biscotti degli uomini di pan di zenzero variano a seconda delle dimensioni del cookie. Un grande biscotto da 3 once contiene 340 calorie, mentre un biscotto da 1. 4 once più piccolo contiene 160 calorie. Tuttavia, non importa quale biscotto di dimensioni si mangia, l'uomo di pan di zenzero fa una scelta denso di calorie con circa 114 calorie per oncia. Come un alimento denso di calorie, il cookie ha un alto contenuto di calorie rispetto alle sue dimensioni di porzione.
Carboidrati
La maggior parte delle calorie nel biscotto di pan di zenzero deriva dai carboidrati. Un biscotto grande contiene 59 grammi di carboidrati, 1 grammo di fibre e 22 grammi di zucchero. Un piccolo biscotto contiene 29 grammi di carboidrati, 0 grammi di fibre e 14 grammi di zucchero. Mentre i carboidrati sono un'importante fonte di energia, una grande porzione di carboidrati nel cookie proviene dallo zucchero aggiunto. Lo zucchero fornisce calorie con scarso valore nutrizionale. Il Dipartimento dell'Agricoltura U. S. raccomanda di limitare l'assunzione di cibi con zuccheri aggiunti come gli uomini di panpepato al 5-15% del consumo calorico.
Proteine e grassi
Gli uomini di panpepato fanno una scelta di biscotti a basso contenuto di grassi ma sono una fonte di grassi saturi. Un biscotto grande contiene 10 grammi di grassi totali e 5 grammi di grassi saturi, mentre il biscotto piccolo contiene 3 grammi di grassi totali e 1 grammo di grassi saturi. Il grasso saturo non è un nutriente necessario e l'assunzione elevata è associata ad elevati livelli di colesterolo nel sangue e ad un aumentato rischio di malattie cardiache. Per ridurre il rischio e migliorare la salute, limitare l'assunzione di grassi saturi a meno del 10% dell'apporto calorico giornaliero.
Sodio
Gli uomini di panpepato sono una fonte di sodio. Un cookie di grandi dimensioni contiene 160 milligrammi, mentre il cookie piccolo contiene 123 milligrammi. Il sodio è un nutriente essenziale, necessario per l'equilibrio dei liquidi e la funzione nervosa. Ma la maggior parte degli americani consuma più del necessario, secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, e le alte prese di sodio sono legate allo sviluppo della pressione alta. L'USDA raccomanda che se hai più di 51 anni, hai un rischio di pressione alta, hai problemi di diabete o di reni, dovresti limitare l'assunzione di sodio a 1, 500 milligrammi al giorno. Affermano che questo si applica a oltre il 50 percento della popolazione U.S. Sotto queste linee guida, il sodio in un biscotto di pan di zenzero è circa il 10 percento del consumo raccomandato.Se non si dispone di nessuno di questi fattori di rischio, l'assunzione di sodio non deve essere superiore a 2, 300 milligrammi.
