Nutrizione Fatti per il caffè con latte intero

Se hai bisogno di un caffè per iniziare la tua giornata, potresti essere contento per sapere che il caffè stesso è una bevanda ipocalorica che offre anche alcuni benefici per la salute. Tuttavia, se non sei un fan del caffè nero, potresti anche aggiungere calorie e grassi saturi alla tua dieta. Mentre il latte intero non è il peggiore delinquente, dovresti monitorare quanto hai messo nel tuo caffè.

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Informazioni nutrizionali

Una tazza di caffè nero, appena prodotta con acqua di rubinetto, contiene solo 2 calorie. Mentre ha poco in termini di vitamine e minerali, contiene anche praticamente senza grassi e senza zucchero o carboidrati. Anche un po 'di latte intero cambierà significativamente il profilo di quella tazza di caffè, comunque. Un singolo cucchiaio di latte intero aggiunge 9 calorie, 0,5 g di grassi e poco meno di un grammo di zucchero. Se preferisci il caffè leggero - a colori, cioè non grasso - e aggiungi una mezza tazza di latte, aggiungi 74 calorie, circa 6 g di zucchero e 4 g di grassi, più della metà di che è saturo.

Effetti

Mentre una piccola quantità di latte intero nel caffè non è esattamente una dieta-buster, il contenuto di grassi saturi può essere problematico se si bevono diverse tazze al giorno o se si va pesantemente il latte. Troppo grassi saturi aumenta i livelli di colesterolo, aumentando il rischio di infarto e ictus. L'American Heart Association raccomanda di limitare l'assunzione giornaliera di grassi saturi a circa il 7% delle calorie totali consumate quotidianamente, circa 16 g se la vostra dieta giornaliera è di 2, 000 calorie. Se bevessi due tazze di caffè al mattino, con 1/4 di tazza di latte intero in ciascuna, avresti circa un ottavo del tuo limite giornaliero di grassi saturi prima di prendere il primo morso della colazione. Se aggiungi zucchero o sciroppi aromatizzati, un caffè aromatizzato al caffè, aggiungerai ancora più calorie vuote a quello che una volta era un trattamento ipocalorico.

Alternative

Sostituisci latte scremato anziché latte intero per il tuo caffè e non solo riduci la metà delle calorie che aggiungi a metà, ma eliminerai completamente anche il grasso saturo dal tuo caffè. Fornirà ancora i benefici nutrizionali del latte, come la vitamina D e il calcio. Allo stesso modo, l'1% o il 2% di latte è meglio nutrizionalmente rispetto al latte intero, ma ricorda che la percentuale si riferisce al livello di grasso del latte. Il latte intero è circa il 3, 75% del grasso del latte, quindi il 2% del latte ha più della metà del grasso saturo del latte intero e l'1% ha poco più di un quarto. La metà e metà, d'altra parte, aggiunge al tuo caffè due volte le calorie e circa tre volte il grasso del latte intero.

Caffè e salute

Una tazza di caffè contiene 95 mg di caffeina.Mentre alcune tazze al giorno non causano problemi di salute a lungo termine, troppa caffeina può causare problemi, tra cui insonnia, mal di testa e ritmi cardiaci irregolari. Anche la caffeina aumenta temporaneamente la pressione del sangue, ma generalmente non causa problemi di pressione sanguigna a lungo termine. Il caffè potrebbe anche fornire alcuni benefici per la salute, come renderti meno incline a contrarre alcuni tipi di cancro, diabete, calcoli biliari e morbo di Parkinson, secondo la Harvard Medical School.