Neuchâtel Cheesecake con salsa di mirtilli rossi Ricetta

Sommario:

Anonim
  1. PREP
  2. 10 m
  • COOK
  • 30 m
  • TOTAL
  • 40 m

I mirtilli contengono composti che sono considerati batteri-bloccanti. Ma non avrai bisogno di pubblicizzare i potenziali benefici per la salute di questo dolce per far sì che qualcuno lo mangi. Ricetta e immagine per gentile concessione di Jackie Newgent, RDN.

INGREDIENTI

SERVE 8

  • 10 oz di formaggio Neufchatel
  • 1/3 di tazza di zucchero di cocco
  • 2 cucchiaini di succo di limone
  • 1 1/4 di cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1/8 di cucchiaino di sale marino < 1 Free Range Egg
  • 6 tbsp Free Range 100% albume d'uovo
  • 1 crusca organica pronta per il consumo di graham cracker
  • 1 tazza di salsa mirtillo al mirtillo intero
  • INDICAZIONI

1 preriscaldamento il forno a 325 ° F. 2 Unire il Neufchâtel, lo zucchero di cocco (o lo zucchero turbinado), il succo di limone, l'estratto di vaniglia e il sale marino in una grande ciotola con il miscelatore elettrico a metà fino a che liscio. Aggiungere l'uovo e l'albume e mescolare fino a che liscio. Versare nella crosta. Cuocere fino a quando il centro è quasi impostato, circa 30 a 35 minuti. 3 Raffreddare nella padella su un rack. Trasferire in frigorifero fino a quando non è fresco, almeno 3 ore (o durante la notte). 4 Tagliare la cheesecake in 8 fette. Trasferire ogni fetta su un piatto individuale, guarnire con la salsa di mirtilli (provate la Salsa di mirtilli rossi di Livestrong!) E servire.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

303 CALORIE PER SERVIZIO

Dimensione della dose: 1 fetta

15 g Grassi

36 g Carbo
7 g Proteine ​​
% DV *
Grassi totali 15 g
21% Grasso saturo 7 g
Colesterolo 28 mg
9% Sodio 311 mg
12% Carboidrati 36 g
18% Fibra alimentare 0 g
Zucchero 23 g
Proteina 7g
4% * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.
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