Ricetta di funghi e prezzemolo
Sommario:
- INGREDIENTI
- SERVE 4
- INDICAZIONI
- INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
- Dimensione della dose: 1 piastra
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- PREP
- 10 m
- COOK
- 20 m
- TOTAL
- 30 m
I funghi shiitake possono aiutare a proteggere dalle malattie cardiovascolari e sostenere il sistema immunitario. Per questa ricetta stiamo abbinando pollo ricco di proteine con cavoli, prezzemolo e funghi shiitake. Se non riesci a trovare lo shiitake fresco, acquista il tipo essiccato e immergi semplicemente in acqua per 30 minuti o finché non sono morbidi e pronti per essere cotti.
INGREDIENTI
SERVE 4
- 1 lb Petto di pollo
- 4 spicchio d'aglio
- 4 tazze di cavolo cinese
- 1 1/2 tazze di prezzemolo, crudo fresco
- 1 tazza di funghi shiitake, freschi
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 3/4 tazza di acqua, toccare, bene
- 3 cucchiaini di pasta bianca premium al miso
- 3 cucchiaini di miele grezzo
INDICAZIONI
1 Taglia il pollo a strisce delle dimensioni delle offerte di pollo. 2 Mettere l'olio sul fondo di una padella grande, a fuoco medio. 3 Aggiungi l'aglio, il cavolo, il prezzemolo e i funghi. 4 Aggiungi ½ tazza o più di acqua per portare il livello dell'acqua nella padella a ½ pollice. 5 Aggiungi il miso e il miele e mescola bene. La miscela dovrebbe essere bollente. 6 Aggiungi il pollo e cuoci per 10 minuti con un coperchio sulla padella. 7 Rimuovere il coperchio e continuare la cottura fino a quando il liquido è ridotto e il pollo è cotto attraverso. 8 PC: Susan MarqueINFORMAZIONI NUTRIZIONALI
262 CALORIE PER SERVIZIODimensione della dose: 1 piastra
- 10 g di grassi
- 14 g carboidrati
- 30 g Proteine
| % DV * | |
| Grassi totali 10 g | 14% |
| Grasso saturo 1 g | |
| Colesterolo 50 mg | 16% |
| Sodio 457 mg | 19% |
| Carboidrati 14 g | 6% |
| Fibra dietetica 3 g | |
| Zuccheri 6 g | |
| Proteine 30g | 19% |
| * Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
