Ricetta Kebab di bistecca con semi di erba mediorientale
Sommario:
- INGREDIENTI
- SERVE 1
- INDICAZIONI
- INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
- Dimensione della dose: 4 kebab
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- PREP
- 15 m
- COOK
- 05 m
- TOTAL
- 20 m
Cerchi una cena ricca di proteine o di carboidrati? Ecco qui! Questi spiedini di manzo mediorientali sono assolutamente succulenti, specialmente quando ogni boccone è gustato con yogurt greco. Assicurati innanzitutto di selezionare la carne più ecologica che puoi, come la carne biologica certificata e nutrita con erba.
INGREDIENTI
SERVE 1
- 2 cucchiaini di succo di limone
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 1/4 cucchiaino di cannella macinata
- 1/4 cucchiaino di sale marino
- 6 oz Lean Flank Steak - Raw
- 1 gambo scalogno (s)
- 1/2 grande peperone verde
- 8 pomodoro ciliegino (s)
- 1/2 tazza di yogurt greco senza grassi biologico
- 2 cucchiai di foglie di menta fresca
INDICAZIONI
1 Preriscaldare una griglia o una griglia a fuoco medio-alto. 2 In una ciotola media, sbatti insieme il succo di limone, l'olio, la cannella e il sale. 3 Tagliare la carne e il peperone in 8 cubetti. Aggiungere i cubetti di manzo e scalogno alla ciotola e mescolare per ricoprire completamente. 4 Inserisci il manzo, il peperone e i pomodori su quattro spiedini (da 8 pollici). Grigliare gli spiedini di carne e manzo fino a quando la carne non sia mediamente rara, da 5 a 7 minuti circa. 5 Servire in cima allo yogurt e cospargere con la menta. 6 crediti fotografici: jackie newgentINFORMAZIONI NUTRIZIONALI
477 CALORIE PER SERVIZIODimensione della dose: 4 kebab
- 23 g di grassi
- 17 g Carboidrati
- 50 g Proteine
| % DV * | |
| Grassi totali 23 g | 34% |
| Grasso saturo 5 g | |
| Colesterolo 109 mg | 36% |
| Sodio 562 mg | 23% |
| Carboidrati 17 g | 8% |
| Fibra alimentare 4 g | |
| Zuccheri 10 g | |
| Proteine 50 g | 33% |
| * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
