Mac e formaggio e piselli ricetta

1. PREP
2. 05 m

• COOK
• 20 m
• TOTAL
• 25 m

Questo mac e formaggio si allontana un po 'da un sapore tradizionale del versione in scatola, ma la consistenza e la cremosità avranno soddisfatto nello stesso modo. Ricetta e immagine: Sherrie Castellano.

INGREDIENTI

SERV 4

• 3 1/2 tazze Conchiglie
• 1/3 tazza di piselli, crudo
• 1/2 tazza di anacardi crudo
• 2/3 tazza di latte di mandorle, non zuccherato < 1/2 cucchiaino di sale marino
• 1/2 cucchiaino di pepe, nero
• 1/4 cucchiaino di aglio, granulato
• 1 cucchiaio di lievito alimentare
• 2 cucchiai di erba cipollina fresca

DIREZIONI

1 Bollire la pasta seguendo le istruzioni della confezione. Nell'ultimo minuto di cottura, lancia i piselli. Scolare e quindi riportare la pasta nella padella. 2 Mentre la pasta cuoce, prepara la salsa al formaggio. In un frullatore, mescolare insieme gli anacardi, il latte di mandorla, il sale, il pepe, l'aglio e il lievito nutrizionale fino a renderli omogenei. Versare la salsa sulla pasta e cuocere per un minuto a fuoco basso. Servire con una spolverata di erba cipollina (opzionale).

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

362 CALORIE PER SERVIZIO

Dimensione della dose: 1 porzioni

8 g ​​di grassi

59 g carboidrati

12 g Proteine ​​

% DV *

Grassi totali 8 g
12%	Grasso saturo 1 g
Colesterolo 0 mg
0%	Sodio 237 mg
9%	Carboidrati 59 g
29%	Fibra alimentare 2 g
Zuccheri 4 g
Proteine ​​12g
8%	* Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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