Ideali per cena a basso contenuto di carboidrati
Sommario:
Le diete povere di carboidrati possono aiutarti a perdere peso attraverso il controllo ormonale, l'aumento della sazietà e la riduzione delle calorie complessive. I carboidrati sono le molecole di zucchero in molti dei cibi che mangi. Si trovano in cereali, zucchero, frutta e verdura. La quantità di carboidrati consumati in ogni pasto influisce direttamente sui livelli di glucosio nel sangue. Per un diabetico, mangiare una dieta a basso contenuto di carboidrati può aiutare a controllare il livello di glucosio nel sangue, riducendo i rischi di malattie croniche associate al diabete. Per la perdita di peso, meno zucchero nel sangue significa meno dell'insulina ormonale, che funziona per promuovere l'accumulo di energia e grasso. Meno insulina significa che brucia più grasso. Qualunque sia la ragione per cui cerchi idee per cena a basso contenuto di carboidrati, usa carne macinata e alcuni altri ingredienti che probabilmente hai nel tuo frigo o armadio per preparare pasti sani a basso contenuto di carboidrati.
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Polpettone
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Preparare una cena a base di polpettone a basso contenuto di carboidrati è facile. Invece di usare il pangrattato acquistato al supermercato, tostare un paio di pezzi di pane a basso contenuto di carboidrati e metterli in un robot da cucina. La maggior parte dei pani a basso contenuto di carboidrati contiene solo pochi carboidrati per fetta. Aggiungi sapore al tuo polpettone mescolando in verdure, come funghi, carote o fagiolini. Servi la tua portata principale con un lato di verdure non amidacee a basso contenuto di carboidrati come alcune verdure a foglia verde saltate in padella. Le verdure non amidacee contengono solo circa 5 g di carboidrati per 1/2 tazza cotta o 1 tazza cruda.
Polpette
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Carne macinata, un po 'di condimento e formaggio per una deliziosa polpetta a basso contenuto di carboidrati. Basta unire carne di manzo con condimenti, uova e parmigiano. Per questo pasto, saltare la pasta e servire le polpette insieme a pasta di zucchine. Basta tagliare le zucchine in lunghe ciocche di "fettuccine", togliere l'acqua in eccesso e condirla con la salsa di spaghetti a basso contenuto di carboidrati.
Burgers
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Per preparare un hamburger low-carb, saltare il panino e avvolgere il tuo hamburger in una foglia di lattuga grande. Per un tocco di gusto in più, aggiungi formaggio e pomodoro nel tuo mix di hamburger, insieme alle tue spezie preferite. Servire l'hamburger insieme ad alcuni asparagi grigliati, un altro ortaggio non amido, o preparare un cavolo crudo a basso contenuto di carboidrati di cavoli, carote, maionese e senape.
Peperoni ripieni
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Aggiungi freschezza alla tua dieta a basso contenuto di carboidrati con un peperone ripieno di carne macinata, condimenti e formaggio, poi cotto.Ometti il pangrattato e in cima al pepe con salsa di spaghetti a basso contenuto di carboidrati. Servire con un'insalata rigirata piena di verdure a basso contenuto di carboidrati come lattuga, pomodori e cetrioli, condita con un condimento a basso contenuto di carboidrati.
