Anemia e cioccolato

In passato, il cioccolato era considerato "il cibo degli dei", solo per l'elite. Oggigiorno, tutti possono assaporare il gusto agrodolce del cioccolato, oltre ai benefici per la salute che offre. Il cioccolato è ricco di vitamine, minerali e antiossidanti, noti per prevenire l'infiammazione e ridurre il rischio di sviluppare malattie cardiache. Mangiare una piccola quantità di cioccolato fondente insieme ad altri cibi ricchi di ferro aiuta a invertire i casi lievi di anemia sideropenica che non richiede farmaci per il trattamento. L'anemia da carenza di ferro è una delle forme più frequenti di anemia tra donne, bambini e anziani.

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Identificazione

L'anemia si verifica quando il tuo corpo ha un numero anormalmente basso di globuli rossi. Esistono diversi tipi di anemia, ma il più comune tra questi è l'anemia da carenza di ferro. L'anemia da carenza di ferro si verifica quando c'è una quantità insufficiente di ferro presente nel corpo a causa di forti emorragie o malnutrizione. Il ferro è responsabile della produzione di emoglobina e del trasporto di ossigeno in tutto il corpo. Il corso del trattamento per l'anemia da carenza di ferro è una combinazione di compresse di ferro e aumento di vitamina C e ferro nella dieta. La vitamina C è necessaria per aumentare l'assorbimento di ferro del tuo corpo.

Iron in Chocolate

Il cioccolato è naturalmente ricco di minerali, e più puro è il cioccolato, più minerali contiene. Una barretta di cioccolato al latte contiene il 5,2% della dose giornaliera raccomandata per il ferro, mentre una barretta di cioccolato fondente contiene il 6,9% di ferro. Il cioccolato contiene anche flavanoidi, che sono sostanze nutritive delle piante che proteggono naturalmente le piante dalle tossine. I flavonoidi principali nel cioccolato sono i flavanoli. Secondo la Cleveland Clinic, i flavanoli migliorano la circolazione del sangue al cervello e al cuore, che è una buona notizia per coloro che hanno una cattiva circolazione a causa dell'anemia.

Considerazioni

Vai al cioccolato fondente. Il cioccolato fondente contiene più antiossidanti del cioccolato al latte, ed è più basso nel contenuto di latte e zucchero. Gli antiossidanti proteggono e riparano le cellule dall'ossidazione causata dai radicali liberi. I radicali liberi sono inquinanti ambientali che danneggiano le cellule e causano malattie croniche come il cancro. Per aumentare il tuo apporto di grassi, scegli le barrette di cioccolato fondente che contengono mandorle. Le mandorle contengono grassi polinsaturi, che abbassano i livelli di colesterolo cattivo, riducendo il rischio di malattie cardiache.

Preoccupazioni

Non auto-trattare la tua anemia con il cioccolato; se hai ricevuto una diagnosi corretta da un medico, segui le sue istruzioni per il trattamento. Il cioccolato non contiene abbastanza ferro per trattare l'anemia da carenza di ferro o una quantità sufficiente di vitamine del gruppo B per trattare l'anemia carente di folati o l'anemia megalolastica. L'anemia non trattata può essere fatale, quindi prendere eventuali supplementi o farmaci dati dal proprio medico come indicato.