Lemon Chia Vegan Pancake Ricetta

1. PREP
2. 20 m

• COOK
• 14 m
• TOTAL
• 34 m

Il risultato soffice e umido potrebbe sorprenderti, specialmente se non hai Ho usato semi di chia prima.

INGREDIENTI

SERVE 1

• 3/4 tazza di latte di mandorle non zuccherato
• 1 cucchiaio di semi di chia
• 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1/2 tazza di farina di grano integrale
• 1/4 cucchiaino di polvere da forno
• 1/4 cucchiaino di sale marino
• 1 1/2 cucchiaino di buccia di limone grattugiata
• 1 cucchiaio di nettare di cocco

DIREZIONI

1 In una piccola ciotola o misurino liquido, mescolare insieme il latte di mandorla, i semi di chia e l'estratto di vaniglia. Lasciare riposare per circa 15 minuti per consentire al gel di chia, mescolando un paio di volte. 2 In una ciotola media, sbatti insieme la farina, il lievito, il sale e la scorza di limone. Aggiungere il nettare di cocco e mescolare completamente nella miscela di farina usando una frusta. Aggiungere la miscela di chia alla miscela di farina e frullare fino a quando combinato. Lasciare riposare per circa 5 minuti. 3 Spritz una padella antiaderente di media o grande (senza PFOA) (o piastra) con spray da cucina e posizionare su media. A lotti, metti la pastella sulla padella, circa 1/2 tazza arrotondata per frittella. Cuocere fino a doratura, circa 3 a 3 1/2 minuti per lato, assicurandosi che il primo lato sia completamente cotto prima di lanciare. (Suggerimento: quando si preparano i pancake in lotti, è possibile mantenere caldi i pancake preparati in un forno a 200 ° F fino a quando tutti i pancake sono pronti). 4 Servire caldo a piacere. 5 Idea di servizio: Sobbollire una miscela di mirtilli freschi o freschi e marmellata di mirtilli fino a quando calda e impertinente e servire sopra i pancake. Cospargere con la scorza di limone in più.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

203 CALORIE PER SERVIZIO

Dimensione della dose: 2 pancakes grandi

7 g di grassi

32 g carboidrati

4 g Proteine ​​

% DV *
Grassi totali 7 g	9 %
Grasso saturo 0 g
Colesterolo 0 mg	0%
Sodio 1409 mg	58%
Carboidrati 32 g	16%
Fibra alimentare 8 g
Zuccheri 14 g > Proteine ​​4g
2%	* Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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