Insalata di pollo con girarrosto e crema con salsa al dragoncello cremoso

Sommario:

Anonim
  1. PREP
  2. 15 m
  • COOK
  • 05 m
  • TOTAL
  • 20 m

Un'impugnatura fresca e deliziosa di pollo. Per gentile concessione di Jackie Newgent, RD.

INGREDIENTI

SERVI 4

  • 15 oz fagioli bianchi in scatola
  • 1/3 tazza di aceto balsamico bianco
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 2 spicchi d'aglio
  • 2 cucchiai di dragoncello, fresco
  • 6 tazze Mesclun Mix di insalata
  • 1/2 cipolla rossa media
  • 1 1/3 tazze Petto di pollo, cotto
  • 12 Uve (rosso o verde)
  • 1 tazza di cetriolo inglese
  • 3 cucchiai di pinoli
  • 3/4 cucchiaino di pepe nero macinato

DIREZIONI

1 Aggiungere 1/2 tazza di fagioli, aceto, olio, aglio e 1 cucchiaio. del dragoncello a un frullatore. Copertina e purea. 2 Disporre i verdi su un grande piatto. Completare con i fagioli rimanenti, cipolla, pollo, uva, cetriolo, noci, pepe e restante 1 cucchiaio. Dragoncello. 3 Servire la medicazione sul lato.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

357 CALORIE AL SERVIZIO

Dimensione: 2 tazza

11 g di grassi
39 g carboidrati
26 g Proteine ​​
% DV *
Grassi totali 11 g 15%
Grassi saturi 1 g
Colesterolo 0 mg < 0% Sodio 65 mg
2% Carboidrati 39g
19% Fibra alimentare 12g
Zucchero 9g
Proteina 26g
17% * Il % Daily Value (DV) ti dice quanto una sostanza nutritiva in una porzione di cibo contribuisce ad una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.
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