Kombucha Ricetta

Sommario:

Anonim
  1. PREP
  2. 15 m
  • COOK
  • 30 m
  • TOTAL
  • 45 m

Certo, puoi comprare bottiglie per pochi dollari ciascuna, ma è anche abbastanza semplice da fare.

INGREDIENTI

SERVE 8

  • 8 oz Acqua di rubinetto
  • 2 cucchiai Autentico tè verde giapponese (foglie sfuse)
  • 1/2 tazza di miele
  • 4 tazze d'acqua
  • 1 scout > 2 tazze di fragole
INDICAZIONI

1 Aggiungi una tazza d'acqua in una pentola e fai bollire a malapena. Aggiungi il tuo tè in una bustina di tè in rete o in un infusore per il tè. Lasciare riposare in acqua calda per 20 minuti. 2 Rimuovere la bustina di tè / infusore e mescolare miele di 1/2 tazza e mescolare per dissolvere. Gli zuccheri nel miele servono per nutrire la cultura. 3 Aggiungi l'acqua fredda alla pentola con il tè e il miele fermentati. 4 Una volta che la temperatura dell'acqua è inferiore a 100 gradi Fahrenheit, aggiungi lo Scoby. Coprire con una garza; ha bisogno di aria per "respirare" mentre fermenta. Lascia che si sieda in un ambiente caldo, tra circa 72-80 gradi ed evitando la luce solare diretta. 5 Guarda come si formerà un nuovo Scoby (questa è la cultura che fa la sua magia). Il kombucha dovrebbe essere pronto in circa due settimane. Rimuovere il SCOBY e un po 'di liquido. Conservare il SCOBY nel liquido nel frigorifero, poiché lo si utilizzerà per il lotto successivo. Quindi aggiungi la frutta; le bacche e le mele miste funzionano bene. Conservare per altri 3-5 giorni (a seconda dei gusti). Filtra i frutti e il tuo kombucha è pronto da bere!

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

85 CALORIE PER SERVIZIO

Dimensione della dose: 1 dose

1 g di grassi

17 g carboidrati
1 g Proteine ​​
% DV *
Grassi totali 1 g
1% Grasso saturo 0 g
Colesterolo 0 mg
0% Sodio 8 mg
0% Carboidrati 17 g
8% Fibra alimentare 2 g
Zuccheri 15 g
Proteina 1 g
0% * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.
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