Ricetta Beef Curry giapponese
Sommario:
- INGREDIENTI
- SERVE 4
- DIREZIONI
- INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
- Dimensione della dose: 1 ciotole
- POTREBBE INTERESSARE ANCHE
- 4-Ingredienti Pancakes alla Banana
- 10 Colli a basso contenuto di carboidrati che ti riempiono
- Cioccolato fondente vegano No-Cook Pudding
- Come rendere piccanti le ali di cavolfiore
- 16 stuzzichini che vanno bene di notte
- PREP
- 25 m
- COOK
- 04 m
- TOTAL
- 29 m
Scoppiando con cipolle, carote e patate, il manzo al curry giapponese è perfetto per una pentola di coccio e richiede solo 25 minuti per preparare. Le sue spezie principali includono lo zenzero, l'aglio e il peperoncino rosso in polvere, che possono aiutare a ridurre il colesterolo nel sangue.
INGREDIENTI
SERVE 4
- Mandrino di manzo crudo da 1 libbra
- 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato
- 1/2 cucchiaino di sale marino
- 2 1/3 cucchiaino di olio vegetale
- 1 cipolla bianca media
- 2 spicchi d'aglio
- 2 cucchiai di radice di zenzero fresco
- 1 cucchiaio di polvere di Cile
- 1 cucchiaio di curry in polvere, stile giamaicano
- 2 tazze di brodo di carne, poco sodio
- 1 cucchiaio di farina, tutto- Scopo
- 20 carotine medie
- 4 patate rosse per bambini
DIREZIONI
1 Riscaldare una pentola o una casseruola grande a fuoco alto finché l'acqua non si riempie. Condire il mandrino a cubetti con sale e pepe. Aggiungere 1 cucchiaino di olio vegetale alla padella. Quando sfrigola, aggiungi il mandrino e cuocile su ciascun lato finché non diventa marrone (circa 2 minuti per lato). 2 Abbassare il fuoco e cuocere le cipolle fino a quando non diventano traslucide. Aggiungere aglio, zenzero, Cile e polvere di curry. Mescolare 2 minuti e aggiungere il brodo di carne. 3 Cuocere fino a chuck 2 ore, aggiungendo acqua ogni volta che il liquido si riduce troppo. 4 Aggiungi le patate e fai sobbollire altre 1-2 ore (fino a quando il mandrino è tenero-a-cadere-a parte). 5 Aggiungi le carote al curry. 6 Scalda una salsa separata a fuoco medio. Aggiungi olio vegetale. Quando l'olio è caldo abbastanza che una spruzzata di farina bolle, aggiungi farina e frusta fino a quando non si forma una pasta. 7 Aggiungi la pasta al curry, mescola bene per unire e cuoci 20 minuti. 8 Servire da solo o con riso bianco. 9 PC: Arthur BovinoINFORMAZIONI NUTRIZIONALI
353 CALORIE PER SERVIZIODimensione della dose: 1 ciotole
- 8 g di grassi
- 40 g carboidrati
- 30 g Proteine
| % DV * | |
| Grassi totali 8 g | 11% |
| Grasso saturo 3 g | |
| Colesterolo 73 mg | 24% |
| Sodio 1213 mg | 50% |
| Carboidrati 40 g | 20% |
| Fibra alimentare 4 g | |
| Zuccheri 6 g | |
| Proteine 30g | 20% |
| * Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce ad una dieta quotidiana. 2 000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
