È Ginger Garlic Paste buono per la tua salute?

La pasta allo zenzero all'aglio è comunemente usata nel cibo indiano e combina due dei guaritori più potenti della natura. Secondo AllRecipes. com, per fare la pasta di aglio allo zenzero si combinano 4 once di aglio tritato e 4 once di zenzero tritato, con 1 cucchiaio di olio d'oliva. Passare la miscela in un robot da cucina o frullatore fino a formare una pasta liscia. Usa la pasta di aglio e zenzero nella tua dieta per fornire significativi benefici per la salute.

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Proprietà antidolorifiche e antinfiammatorie

Sia l'aglio che lo zenzero si sono dimostrati efficaci nel trattamento del dolore e dell'infiammazione. In uno studio condotto dalla scuola infermieristica e ostetrica, l'Università di Scienze Mediche Shahid Beheshti, lo zenzero si è dimostrato efficace quanto l'ibuprofene e l'acido mefenamico per alleviare i sintomi del dolore legati alla sindrome premestruale. Allo stesso modo, in uno studio in doppio cieco condotto dal Headache Center di Springfield, nel Missouri, lo zenzero si è dimostrato efficace nell'alleviare l'emicrania quando veniva assunto nella fase di emicrania pre-emicrania, prevenendo così gli attacchi gravi. L'aglio è tradizionalmente usato per trattare il dolore ai denti, l'emicrania, il mal di schiena e una serie di altre condizioni correlate al dolore.

Trattamento e prevenzione del cancro

Aglio e zenzero sono entrambi efficaci nel combattere e prevenire una vasta gamma di problemi correlati al cancro. Rex e Christine Munday, un gruppo di ricercatori neozelandesi hanno riferito nel 1999 che l'aglio fa sì che il sistema digestivo produca un enzima che attacca prontamente il cancro. Allo stesso modo, uno studio condotto presso i Dipartimenti di Epidemiologia e Nutrizione dell'Università del North Carolina ha concluso che l'assunzione di aglio era efficace nel combattere il cancro del colon-retto e dello stomaco. MedLine, una pubblicazione della U. S. National Library of Medicine, suggerisce che una varietà di studi ha mostrato interesse per l'aglio come trattamento per il cancro al seno, ai polmoni, alla prostata e alla vescica. Lo zenzero è stato anche collegato al trattamento efficace di molteplici varietà di cancro. Secondo USA Today, uno studio condotto dall'università del Michigan mostra che lo zenzero può ridurre l'infiammazione causata dal cancro del colon. I professori di Harvard affermano che questi risultati potrebbero suggerire l'efficacia dello zenzero come misura preventiva per coloro che sono a rischio di cancro al colon.

Nausea

Lo zenzero può anche essere usato per trattare la nausea associata a trattamenti di radioterapia e chemioterapia. Secondo il New York Times, l'American Society of Clinical Oncologists ha riferito che i pazienti che assumevano lo zenzero sperimentavano circa il 45% in meno di nausea e vomito. La Mayo Clinic ha condotto uno studio che ha scoperto che lo zenzero, se combinato con i tradizionali farmaci anti-nausea, era più efficace di entrambi i trattamenti.

Pressione sanguigna e colesterolo

È dimostrato che lo zenzero e l'aglio sono efficaci nell'abbassare la pressione sanguigna e limitare il colesterolo. Uno studio condotto dal Dipartimento di Scienze Biologiche e Biomediche presso l'Aga Khan University Medical College, ha concluso che lo zenzero abbassa la pressione sanguigna bloccando i canali del calcio voltaggio-dipendenti che regolano il flusso sanguigno. In un altro studio, condotto presso il Dipartimento di Scienze Biologiche dalla Facoltà di Scienze dell'Università del Kuwait, lo zenzero si è dimostrato efficace nel ridurre il livello di glucosio nel sangue nel sangue e il colesterolo nei ratti diabetici; portando i biologi a concludere che lo zenzero può ridurre sia il glucosio nel sangue che il colesterolo. Allo stesso modo, secondo l'Università di Chicago, l'aglio è stato studiato come metodo per controllare lo sviluppo dell'aterosclerosi perché riduce la pressione sanguigna e abbassa i livelli di colesterolo nel sangue.